来自波利尼西亚的礼物：萨摩亚传统诺丽酵素

罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert　Lewis　Balfour　Stevenson）和他的小说《金银岛》（Treasure　Island）对中国人而言应该不陌生。如果说中国的孩子是看着《西游记》长大的，那么美国的孩子就是看着《金银岛》长大的，《金银岛》可算是有史以来最好看的海盗小说。

这位苏格兰作家、诗人和旅行家，喜欢海洋和冒险。据说，他幼年从母亲那里感染了肺结核，肺结核在那个年代是绝症，没有任何特效药可医治，医生们给肺结核患者开出的处方是：新鲜的空气，温暖的阳光，适当的营养和充足的休息时间。

史蒂文一生花费时间寻找一个对他身体有益的气候和居住地四处旅行。他先后在英国、法国和美国居住过，最后选择了萨摩亚作为最后的定居地。他认为萨摩亚的新鲜空气和温暖的阳光适合他虚弱身体的恢复。而萨摩亚的神果“诺丽”也让他的身体受益。

萨摩亚位于南太平洋，被称为“波利尼西亚的中心”。波利尼西亚是“很多小岛”的意思，波利尼西亚人散布在太平洋中部、东南和南部。在波利尼西人心中有个神物，那就是诺丽。波利尼西亚的传说中充满了各种英雄，他们在艰难中靠着诺丽生存下来。传说中讲到，上帝Maui用诺丽叶子覆盖全身后复活了。

远古时候的波利尼西人就已经会利用诺丽的所有部分，其树皮、叶子、根、花和种子都有药用价值。　在萨摩亚，服用诺丽已有两千多年的历史，一直用于治疗发烧、肺结核、高血压、糖尿病、疟疾、肝病和其他疾病，诺丽作为治疗药物被广泛接受，而且没有副作用。当地居民生病不舒服也以食用它来治疗保健，如改善消化不良、呼吸道感染、关节疼痛与扭伤、蚊虫叮咬、烧伤、疲劳等。

现代萨摩亚人采集诺丽果并用独特古法工艺生产成萨摩亚传统诺丽酵素，使其保存更长、服用更加方便。诺丽也从波利尼西亚人的神秘中走向越来越多的消费大众。

“诺丽是一种神奇的果子，正走在补充医学的最前沿，因为它成功辅助治疗了多种疾病，从癌症到关节炎，从高血压到减肥。多项研究已经证实了诺丽在治疗现代最常见病方面的功效。”两任美国总统的医学顾问，著名营养学家尼尔·所罗门博士（Dr　Neil　Solomon　）在《诺丽－－－大自然的神奇治疗者》（Noni：　Nature’s　Amazing　Healer）　中指出。

“在现代快节奏的社会中，我们更需要以营养补充剂来维护我们平日的养生与保健。而诺丽正是大自然赐予我们最好的礼物。”著名营养学家约翰·海勒门博士（Dr　John　Heinerman）说。

在萨摩亚，空气清新，阳光灿烂，海水清澈湛蓝，随处可见耳鬓带花的波利尼西亚女郎，身着大自然颜色的长裙，婀娜地向你走来。罗伯特·路易斯·史蒂文森选择了萨摩亚，选择了诺丽来治愈他的疾病，也为后世留下了珍贵的读物。

为什么诺丽酵素会有这些功效，请看下一篇“萨摩亚传统诺丽酵素：大自然的馈赠”.

罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert　Lewis　Balfour　Stevenson）和他的小说《金银岛》（Treasure　Island）对中国人而言应该不陌生。如果说中国的孩子是看着《西游记》长大的，那么美国的孩子就是看着《金银岛》长大的，《金银岛》可算是有史以来最好看的海盗小说。

这位苏格兰作家、诗人和旅行家，喜欢海洋和冒险。据说，他幼年从母亲那里感染了肺结核，肺结核在那个年代是绝症，没有任何特效药可医治，医生们给肺结核患者开出的处方是：新鲜的空气，温暖的阳光，适当的营养和充足的休息时间。

史蒂文一生花费时间寻找一个对他身体有益的气候和居住地四处旅行。他先后在英国、法国和美国居住过，最后选择了萨摩亚作为最后的定居地。他认为萨摩亚的新鲜空气和温暖的阳光适合他虚弱身体的恢复。而萨摩亚的神果“诺丽”也让他的身体受益。

萨摩亚位于南太平洋，被称为“波利尼西亚的中心”。波利尼西亚是“很多小岛”的意思，波利尼西亚人散布在太平洋中部、东南和南部。在波利尼西人心中有个神物，那就是诺丽。波利尼西亚的传说中充满了各种英雄，他们在艰难中靠着诺丽生存下来。传说中讲到，上帝Maui用诺丽叶子覆盖全身后复活了。

远古时候的波利尼西人就已经会利用诺丽的所有部分，其树皮、叶子、根、花和种子都有药用价值。　在萨摩亚，服用诺丽已有两千多年的历史，一直用于治疗发烧、肺结核、高血压、糖尿病、疟疾、肝病和其他疾病，诺丽作为治疗药物被广泛接受，而且没有副作用。当地居民生病不舒服也以食用它来治疗保健，如改善消化不良、呼吸道感染、关节疼痛与扭伤、蚊虫叮咬、烧伤、疲劳等。

现代萨摩亚人采集诺丽果并用独特古法工艺生产成萨摩亚传统诺丽酵素，使其保存更长、服用更加方便。诺丽也从波利尼西亚人的神秘中走向越来越多的消费大众。

“诺丽是一种神奇的果子，正走在补充医学的最前沿，因为它成功辅助治疗了多种疾病，从癌症到关节炎，从高血压到减肥。多项研究已经证实了诺丽在治疗现代最常见病方面的功效。”两任美国总统的医学顾问，著名营养学家尼尔·所罗门博士（Dr　Neil　Solomon　）在《诺丽－－－大自然的神奇治疗者》（Noni：　Nature’s　Amazing　Healer）　中指出。

“在现代快节奏的社会中，我们更需要以营养补充剂来维护我们平日的养生与保健。而诺丽正是大自然赐予我们最好的礼物。”著名营养学家约翰·海勒门博士（Dr　John　Heinerman）说。

在萨摩亚，空气清新，阳光灿烂，海水清澈湛蓝，随处可见耳鬓带花的波利尼西亚女郎，身着大自然颜色的长裙，婀娜地向你走来。罗伯特·路易斯·史蒂文森选择了萨摩亚，选择了诺丽来治愈他的疾病，也为后世留下了珍贵的读物。

为什么诺丽酵素会有这些功效，请看下一篇“萨摩亚传统诺丽酵素：大自然的馈赠”.

萨摩亚传统诺丽酵素：大自然的馈赠

在萨摩亚，你可以看得到一种开花灌木，其果实有点像马铃薯。果实成熟时，黄白色的果子变成透明状，白色的果肉散发出似奶酪的味道。这就是被波利尼西亚人奉为“圣果”的诺丽。

诺丽果具有神奇的药效，在萨摩亚以及南太平洋诸岛，居民针对身体各部分不同的疾病，都各有用诺丽的根、树皮、叶子、叶柄、花到果实的传统自然疗法。诺丽不是出自实验室的产品，而是一项大自然的赐予。波利尼西亚人利用诺丽治病养生已有2000年的历史，而且对之极其珍爱，诺丽果对健康的好处更是经父辈传授给子女，代代相传。

科学家对诺丽并没有引起足够的重视，直到20世纪中叶，一个名叫海尼克的科学家发现了诺丽的秘密。

1953年，美国生化学家罗夫·海尼克博士（Dr　Ralph　Heinicke）在菠萝酵素中发现一种生物碱，并将之命名为赛洛宁原（Proxeronine）。1954年，他发现了人体中储存着大量的赛洛宁酶（Proxeronase），　并发现了诺丽果中含有比菠萝多800倍的赛洛宁原。　1955年他提出了“赛洛宁系统”的人体健康理论：人体摄取诺丽果中的赛洛宁原，再利用血清素和赛洛宁酶催化，合成身体所需的赛洛宁（Xeronine）.　赛洛宁在体内细胞各种生化反应中起主要作用，活化已老化的细胞，并修复受损的细胞。如果体内缺乏赛洛宁，身体便会发生各种病痛。

诺丽之所以有益身体健康，就是因为它含有丰富的赛洛宁原，能增加人体里的赛洛宁含量，帮助改善一些常见疾病，如关节炎、高血压、消化不良等，并对延缓皮肤衰老、淡化色斑有一定功效。

海尼克博士的发现引发研究诺丽的热潮。欧美、日本与中国的科学家及医师相继对诺丽果的生化成分和临床效果，进行了大量的实验，而且得到丰硕的成果。诺丽果含有52％水分，其余的48％是由超过150种以上的有效营养物质所构成。诺丽作为大自然的馈赠对人体没有毒副作用。诺丽果除了含有重要的维生素、矿物质等抗氧化剂外，还含有必需氨基酸及全面强化免疫系统的多醣体，最重要的是拥有可牵动蛋白质活化、细胞健康、内分泌、神经传导平衡化的赛洛宁生物碱。

翻开近代营养学之发展史，3种重要的植物性营养素类别－－－多醣体、抗氧化剂、生物碱－－－同时出现在一个天然植物果实中，这就是诺丽果，为营养补给品的发展史写下了意义非凡的一页。诺丽果是目前世界上单一水果拥有最多有效营养成分的“健康食品”。诺丽也是目前世界上拥有最多“研究团队”与“实验报告”的“自然药”。

南太平洋岛国萨摩亚是诺丽果的原产地，这里火山灰土壤肥沃，气温、降水、日照等条件十分适合诺丽果树生长。而且这里天空纯净，无任何污染，诺丽果树全部野生生长，一年365天花果并存。

你偶尔能看到带着芙蓉花的萨摩亚妇女和她们的孩子一起快乐地采摘诺丽果，她们健壮的男人把一筐筐诺丽果运到指定地点。现代萨摩亚人用独特古法工艺生产成萨摩亚传统诺丽酵素，将健康，美丽和快乐带给更多的人。

请看下一篇“萨摩亚传统诺丽酵素：我要陪你一直美下去”。

萨摩亚传统诺丽酵素：我要陪你一直美下去

在萨摩亚，人们对女性美有自己独特的诠释：丰满圆润是这种美丽的核心。在这里，你会看到健康婀娜的波利尼西亚女郎走过身边，大大的眼睛、圆圆的脸庞、性感而略厚的嘴唇、高大壮硕的身材。她们身着圆领的传统连衣裙，一头浓密的黑发上永远别着一朵绚丽的芙蓉花。

萨摩亚的火把舞很有名，男人发达的肌肉和的闪亮的肌肤，在女性如行云流水的手臂中尽显阳刚之美。萨摩亚女性的美是由内而外的。她们相信自然的力量，并与大自然深深的融合。代代相传的用源于大自然的诺丽养生治病，给了她们一生的呵护。

科学研究发现，诺丽中的赛洛宁原和赛洛宁转化酶可在人体内合成活化细胞的赛洛宁，增强人体免疫力，抵抗病菌的入侵。诺丽中丰富的抗氧化剂可防止皮肤老化，去斑，抗过敏和皮肤疾病。

诺丽中的维生素C与铁共同参与胶原蛋白质的合成作用，使皮肤、毛发有光泽和弹力，而维生素C又能减少皮肤皱纹，改善皮肤的色泽及光彩。诺丽中所含有的叶酸有助于红血球的生成，因此有助于肤色红润。诺丽中的维生素H（生物素）则是合成维生素C的必要物质，其与诺丽中的维生素A、β－　胡萝卜素、维生素B2、B3、B6有协同作用，可以保持皮肤健康，并且防止白发、缓和肌肉疼痛、减轻湿疹和皮肤炎的症状。诺丽中的维生素E是最佳的抗氧化剂，可减少老人斑的沉淀。

皮肤中的胶原蛋白的合成需要独特的氨基酸，包括甘氨酸、赖氨酸和羟脯氨酸，这三种氨基酸在诺丽果中均含量丰富。所以诺丽可以帮助皮肤保持弹性、红润及光泽度，让人看起来更加年轻有活力。

诺丽不仅可以内服，外用也同样有保护皮肤的作用。在萨摩亚，当地人的皮肤受到刀伤、创伤、虫咬伤或患有其他皮肤病时，内服外用诺丽能加速皮肤的复原力。

除了诺丽果实，诺丽的根茎叶花种子对抗皮肤衰老都有特殊的作用。研究发现，整株的诺丽都显示出具有一氧化氮的特性。一氧化氮被称为“生物气体”，它能促进血液循环，使身体得到充分的氧气和养分补给，并排除代谢废物，可以快速修复受伤的皮肤，而不留下疤痕。一氧化氮能协调制造胶原蛋白的生化反应，使皮肤的表皮层、真皮层及结缔组织不至退化衰老，保持皮肤弹性。

现代萨摩亚人汲取诺丽中丰富的营养成分，用发酵工艺制成萨摩亚传统诺丽酵素，让波利尼西亚的美丽和健康不仅世代传承，而且走向世界。

萨摩亚的女性热爱舞蹈，身着斑斓长裙的她们，轻舞的手臂似摇曳的棕榈似潺潺的流水，灿烂的笑脸与大自然浑为天成。这种取自于海洋天空和自然的美丽，也会伴着大自然到永恒。

请看下一篇：萨摩亚传统诺丽酵素：给你自信与力量！

萨摩亚传统诺丽酵素：给你自信与力量！

在萨摩亚，如果说“健康与婀娜”是女性美的代名词的话，那么“自信与力量”则是男性美的体现。萨摩亚的男性有着健美的身躯，以东方人为特点的脸型中有时也可见西方人的线条和韵味，黑色浓密的双眉下总是流露着温和友好的眼神。

萨摩亚的节日庆典里，少不了他们的阳刚之美。500人的大型舞蹈让人叹为观止，他们赤裸的上身涂抹了椰子油，古铜色的皮肤闪闪发光，整齐划一的动作尽显波利尼西亚人千百年来与严酷的大自然和战争搏斗的自信与勇敢。

在萨摩亚人心中，诺丽是“圣果”。在很多原住民的传说中，诺丽是波利尼西亚人千年前海上大迁移中携带的用于强身健体和治疗的植物，诺丽使他们的先人在艰难中生存下来，并繁衍后代。而现代科学研究使这一古老的植物从传说中走出，给现代人的健康带来了福音。

诺丽中的赛洛宁原和赛洛宁转化酶在人体内合成活化细胞的赛洛宁，提高人体免疫力，　排除体内毒素。诺丽中含有的人体所需的大量活性成分可以助消化，改善睡眠，治疗抑郁，增强体能。

研究表明，诺丽可增加肝排毒率50％。当诺丽进入肠道后，能刺激消化酵素的分泌，增进消化吸收的功能。同时因为诺丽具有抗炎、抗菌性，可以有效预防各类消化器官的不适。

诺丽有强化脑神经原传导的作用，并可以增加体内血清素，及微血管收缩素，因此可以减缓头痛、失眠和心理沮丧及忧郁。同时其中的萜烯类碳氢化合物含有多芬精油物质，可以使肌肉松弛，减轻压力，加上赛洛宁活化松果体产生褪黑激素，可以改善睡眠状况，解除精神忧郁，维生素B1和烟碱酸也能使头脑灵活，再配合诺丽中的维生素B6，　以安定精神，由此可从整体上使人保持良好的精神状态。

波士顿大学医学院副院长哈里森医师（Dr　Mona　Harrison）相信，诺丽会加强位于脑叶后部松果体的作用。松果体是人体内一个相当重要的腺体，负责生产血清素和褪黑激素。血清素及褪黑激素能规律人的睡眠、体温、情绪、青春期及排卵期。同时，哈里森医师也认为诺丽能够调节人的体能状况。

美国生化学家海尼克博士（Dr　Ralph　Heinicke）发现诺丽对患有忧郁症和轻躁狂（非常亢奋）的病人，有一定治愈作用。同时，他还发现诺丽能协助许多人缓解对尼古丁、酒精、咖啡因的依赖。

现代萨摩亚人汲取古老的诺丽果精华而制成萨摩亚传统诺丽酵素，以帮助越来越多的现代人抵御亚健康的威胁。当雾霾、污染、工作压力、暴饮暴食、复杂的人际关系让你寝食难安身心具疲惫时，来自南太平洋萨摩亚的大自然的馈赠，带给你自信与力量。

和大型舞蹈一样，萨摩亚男性的火把舞也是一道不可错过的风景。舞者手持一支火炬，两头点燃，快速上下左右舞动，熊熊燃烧的火把在黑暗中编织成神奇的图案。发达的肌肉和的闪亮的肌肤与火把交相辉映，这就是萨摩亚人眼中独特的美丽－－－来自自然和战胜自然的健康和力量。