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老北京初二规矩多:喝元宝汤祭财神 不能单独回娘家

2017-01-29 07:49 北京晨报  作者:周怀宗

俗,从人谷声,汉朝地理志说,“好恶取舍,动静无常,谓之俗”,约定成俗,俗是人之常情,是《易经》中的“百姓日用而不知”,是《管子》里的“治乱之所生,得失之所在”。在今天,传统的民俗正在渐渐复苏,沉积千年的文化,重新焕发出它的光彩。因此,本报邀请著名民俗学家高巍,详解春节民俗。高巍介绍说:“春节的每一天,其实都和过年辞旧迎新的主体是相应和的,同时,它又代表着中国文化中最深沉最有生命力的内容,比如和,天人和,万物和、人我和。家和万事兴,家庭的团圆,也有一份和谐的期盼和希冀。”

喝元宝汤

正月初二早晨,北京人要喝元宝汤,也就是馄饨,不同在于,馄饨的边缘是展开的,而元宝的边缘是叠起来的,形如元宝,故曰元宝汤。

1950年以前,北京东华门“馄饨侯”包小馄饨最讲究,名气也大。《都门杂咏》载:“包得馄饨味胜常,馅融春韭嘴来香。”馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。

对此,高巍说:“元宝汤,连馄饨带汤,有招财进宝的寓意,也有财源滚滚的期盼,民间又常以元宝象征吉祥如意,是百姓希望新的一年生活更好的寄托。”

祭祀财神

喝完元宝汤,初二这一天最重要的事情就开始了——祭财神。在北京,不论达官贵人,还是平头百姓,都要祭财神,只是祭法有简有繁。东岳庙等北京各大庙宇,也会举行祭财神的活动,过去比较有名的是广安门外的五显财神庙。中国各朝各代、各个地方祭祀的财神不同,有比干、赵公元帅、关公、范蠡等,甚至还有太白金星。五显财神庙最早建于明代,塑的五位财神生前是五位兄弟,姓柴,生平仗义助人、救济穷苦,死后被尊为神。在南方也有五显神的说法,比较类似,但不完全相同。五显财神庙后来一度毁坏,近些年又修起来了。也有人认为五显财神是东西南北中五路财神。

俗,从人谷声,汉朝地理志说,“好恶取舍,动静无常,谓之俗”,约定成俗,俗是人之常情,是《易经》中的“百姓日用而不知”,是《管子》里的“治乱之所生,得失之所在”。在今天,传统的民俗正在渐渐复苏,沉积千年的文化,重新焕发出它的光彩。因此,本报邀请著名民俗学家高巍,详解春节民俗。高巍介绍说:“春节的每一天,其实都和过年辞旧迎新的主体是相应和的,同时,它又代表着中国文化中最深沉最有生命力的内容,比如和,天人和,万物和、人我和。家和万事兴,家庭的团圆,也有一份和谐的期盼和希冀。”

喝元宝汤

正月初二早晨,北京人要喝元宝汤,也就是馄饨,不同在于,馄饨的边缘是展开的,而元宝的边缘是叠起来的,形如元宝,故曰元宝汤。

1950年以前,北京东华门“馄饨侯”包小馄饨最讲究,名气也大。《都门杂咏》载:“包得馄饨味胜常,馅融春韭嘴来香。”馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。

对此,高巍说:“元宝汤,连馄饨带汤,有招财进宝的寓意,也有财源滚滚的期盼,民间又常以元宝象征吉祥如意,是百姓希望新的一年生活更好的寄托。”

祭祀财神

喝完元宝汤,初二这一天最重要的事情就开始了——祭财神。在北京,不论达官贵人,还是平头百姓,都要祭财神,只是祭法有简有繁。东岳庙等北京各大庙宇,也会举行祭财神的活动,过去比较有名的是广安门外的五显财神庙。中国各朝各代、各个地方祭祀的财神不同,有比干、赵公元帅、关公、范蠡等,甚至还有太白金星。五显财神庙最早建于明代,塑的五位财神生前是五位兄弟,姓柴,生平仗义助人、救济穷苦,死后被尊为神。在南方也有五显神的说法,比较类似,但不完全相同。五显财神庙后来一度毁坏,近些年又修起来了。也有人认为五显财神是东西南北中五路财神。

高巍表示:“五位财神其实是人间的英雄,这也是先人在设计祭财神时的深远用意,做英雄,自然能发财,先做人后做事。古人把文化的传播融入到百姓喜闻乐见的形式之中,让文化活在人们的生活里,用心良苦。老百姓未必理解的这么深,但从小耳濡目染,自然养成一种中国人的文化气质。”

女儿回家

初二回娘家几乎是全国共通的习俗,已经出嫁的女儿,携丈夫子女,一同回到娘家,看望久别的亲人。对于女子父母的家庭来说,这一天又叫迎婿日,迎来女婿的意思。在一些地方,初二也被称为“女儿节”,意思是女儿回来的节日。

各地回娘家的习俗略有不同,也有初三才回娘家的。共同点在于,女儿回娘家,一般都要备厚礼,同时还要给娘家的亲戚朋友备礼,回娘家不仅要看望父母,兄弟姐妹、其他亲厚的亲戚也都要看望。女子的父母,这一天则要备好丰盛的筵席招待女儿一家人。

高巍说:“回娘家是非常重要的礼仪,这一天女儿全家都要去,在过去,还要娘家人来接,单独回家是不行的。如果娘家有侄儿侄女,那么做姑姑的,一定要给压岁钱,虽然除夕已经过了,但这一天意义不同。”

犬的生日

中国人相信天人感应,人过年,其他的生灵也要过年,汉朝东方朔《占书》载,正月一日为鸡,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。这一民俗又和中国人独有的创世说相关,传说女娲创造万物,第一日创造鸡,是阴阳初判、开万物生发之始,第七日是人,即人日。

正月初二,是犬的生日,古人相信这一天天气好的话,未来一年狗会养的很好。犬是极重要的家畜,仅在鸡之后,古人认为鸡有五德,“头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德”。狗排名仅次于鸡,古人不仅视狗为忠诚的朋友,同时也赋予它预示吉凶的能力。有意思的是,古人利用这种能力,不仅从狗的神态行为去判断,有时候也会用狗的生命去占卜,这是不值得提倡的。

高巍介绍说:“从正月初一鸡日,到初八谷日,还有初九初十,各地又有不同的说法,有说九天十地,有说九瓜十菜。但除了人日,一般都没有什么特定的仪式,我想可能还有突出人日的意味在里面。”

北京晨报记者 周怀宗

(责任编辑:王震)
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