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北京新发地蔬菜交易明年将“进楼”

2017-02-16 07:35 北京日报  作者:孙杰

在经历了29年的“摊大饼”式扩张后,首都“菜篮子”新发地批发市场正在“瘦身”转型。记者了解到,占地约100亩的新发地蔬菜综合交易楼主楼已紧锣密鼓开工建设,预计明年底正式投用。

未来,随着蔬菜、果品等交易楼陆续建成,新发地将结束长期以来的露天批发模式,把交易业务搬上楼。从平面升级为立体,在保障供应的同时,市场占地面积将减少6成。而腾退出的一千亩地,将实施还绿建公园。新发地未来将有望成为一个集观光、旅游于一体的花园式交易中心。

  告别露天批发

  推行订单交易

昨天,记者来到新发地批发市场,市场内热闹如常,来自全国各地的蔬菜、水果,正从这里流向京城的千家万户。

“等明年再搬回去,就要进楼了。”批发大葱的商户刘老板告诉记者,去年11月,他和很多批发白菜、土豆、西红柿、黄瓜的商户一道,挪到了交易周转区,原因是原来那片交易区正在建蔬菜综合交易楼。刘老板在新发地做大葱批发已有十来年,在露天交易区,饱尝风吹日晒,一想到以后要到楼里交易,他非常期待。

据了解,新发地蔬菜交易楼在市场北端,项目占地229亩,总建筑面积15万平方米,总投资约15亿元。项目分三期实施,分为A座、B座和C座,目前正在建设的是B座交易楼主楼,占地面积最大,约100亩,交易楼地下2层,地上3层。

据项目负责人介绍,交易楼去年12月奠基,过完春节正式开工,目前在挖基坑,已挖10来米深,按设计要深挖17米。不过,近几日由于重污染天气,已停止土石方作业。

在经历了29年的“摊大饼”式扩张后,首都“菜篮子”新发地批发市场正在“瘦身”转型。记者了解到,占地约100亩的新发地蔬菜综合交易楼主楼已紧锣密鼓开工建设,预计明年底正式投用。

未来,随着蔬菜、果品等交易楼陆续建成,新发地将结束长期以来的露天批发模式,把交易业务搬上楼。从平面升级为立体,在保障供应的同时,市场占地面积将减少6成。而腾退出的一千亩地,将实施还绿建公园。新发地未来将有望成为一个集观光、旅游于一体的花园式交易中心。

  告别露天批发

  推行订单交易

昨天,记者来到新发地批发市场,市场内热闹如常,来自全国各地的蔬菜、水果,正从这里流向京城的千家万户。

“等明年再搬回去,就要进楼了。”批发大葱的商户刘老板告诉记者,去年11月,他和很多批发白菜、土豆、西红柿、黄瓜的商户一道,挪到了交易周转区,原因是原来那片交易区正在建蔬菜综合交易楼。刘老板在新发地做大葱批发已有十来年,在露天交易区,饱尝风吹日晒,一想到以后要到楼里交易,他非常期待。

据了解,新发地蔬菜交易楼在市场北端,项目占地229亩,总建筑面积15万平方米,总投资约15亿元。项目分三期实施,分为A座、B座和C座,目前正在建设的是B座交易楼主楼,占地面积最大,约100亩,交易楼地下2层,地上3层。

据项目负责人介绍,交易楼去年12月奠基,过完春节正式开工,目前在挖基坑,已挖10来米深,按设计要深挖17米。不过,近几日由于重污染天气,已停止土石方作业。

由于未来将有大型货车进进出出,交易楼对承重和层高要求更严格,可承受一般四五十吨的货车。项目预计到明年建成并部分投入使用。

“交易方式也要跟着变。”新发地总经理张月琳介绍说,未来将实行固定摊位,推行订单交易,即蔬菜在到达交易区之前,买家都已通过订单确定了,进楼以后可快速分发,提高交易效率。此外,还将进一步推行净菜交易,减少蔬菜垃圾。

  平面变立体

  占地面积将减6成

从平面升级为立体,蔬菜交易只是一个开端。据了解,根据规划,在蔬菜交易上楼后,新发地还将在市场铁路线南侧的水果交易区,建设占地181亩的果品交易楼,把京城“果盘子”也“端”上楼。目前正在前期准备工作。

张月琳介绍说,新发地发展至今已有29年时间,就像是“摊大饼”,是一点一点扩张出来的,整体缺少规划。目前市场占地面积已达到1680亩,体量非常庞大。现在随着升级转型,市场开始做“减法”,精耕细作。

“占地虽然减少了,但通过充分利用地上和地下空间,市场整体经营面积实际增加了。”据张月琳介绍,升级之后,新发地占地面积减少到670亩,仅是现在的40%,腾出的土地将全部进行绿化。张月琳透露,未来将会根据果蔬“上楼”交易情况,进行规划,如还不能满足需求,也可探索地面建绿地,地下建交易区。预计未来5年内,新发地将建成一个集观光、旅游为一体的花园式交易市场。

  内升外扩

  打造现代化市场

作为首都的“菜篮子”和“果盘子”,新发地承担着首都80%以上的农产品供应。张月琳表示,新发地今年还会加强产品、包装的标准化和品牌化,在产地将包装标准化后,减少再包装成本,同时为相应的城市垃圾减量。伴随着升级转型,新发地未来将重点扶持3000户各品类商户,支持他们做品牌,保障首都果蔬供应。

新发地今年还将继续扩大社区菜店规模,计划新进入200个社区。去年试水的生鲜超市也将在今年继续扩容,年内计划增加到10家。此外,新发地还将改变现有蔬果的交易模式,开展“互联网+”和B2B、B2C、O2O等定点配送业务,将来市民敲敲键盘就能吃上放心菜。

新发地目前已在全国建立了10个产地分市场和200多万亩生产基地。并在赤峰、大同、招远、武威、高碑店、襄阳、蒙城等城市建立了产地市场。伴随着这种内升外扩,张月琳表示,新发地未来将转型为一个与首都相匹配的都市现代化交易市场。

(责任编辑:朱江)
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