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老字号盛锡福的互联网“协奏曲”

2017-03-28 11:05 中国网  

在中国,有一顶叫“盛锡福”的帽子,有着“祖国之光”的美誉。从民国到现代,从各国元首到平头百姓,今年106岁的盛锡福传承了中国传统的制帽技艺,以各种不同的方式在如今多元化的世界中生存了下来。

在一篇《盘点北京八大不可思议的博物馆》的文章中,提到中国帽文化博物馆,这家博物馆正是位于东四北大街368号的盛锡福博物馆。作为老字号的传统之一,“前店后厂”被一直保留下来,穿过古色古香的门店,往里走便是这家博物馆了,二楼则是盛锡福办公区。在二层董事长的办公室里,我们见到了盛锡福董事长曹文仲先生,今天的“中企动力故事汇”来自和我们合作12年的京华百年老字号盛锡福。

因热爱而坚守

1987年秋天,歌唱家郭颂来到北京王府井盛锡福的柜台,他要买一顶“前进帽”。当售货员递给他帽子并告诉他帽子的售价是五块一,郭颂口袋里却只掏出了五块钱。“还差一毛,我帮您垫付了吧。”售货员说。但郭颂却拒绝了这番好意,并告诉售货员下周再来买。一周后,郭颂如约而至。

故事中的售货员正是现在盛锡福的掌门人曹文仲先生,这样的故事在盛锡福还有很多。作为老字号,不乏新闻报道见诸如各类媒体,在我们之前,有新华社来做老字号的选题、电视台来录工匠精神的节目、杂志社来采访关于行业和产品的内容……盛名之下,盛锡福总有源源不断从各地慕名而来的顾客,其中不乏专程来盛锡福买帽子的——下了火车直奔盛锡福,买完帽子再坐火车回家。

在中国,有一顶叫“盛锡福”的帽子,有着“祖国之光”的美誉。从民国到现代,从各国元首到平头百姓,今年106岁的盛锡福传承了中国传统的制帽技艺,以各种不同的方式在如今多元化的世界中生存了下来。

在一篇《盘点北京八大不可思议的博物馆》的文章中,提到中国帽文化博物馆,这家博物馆正是位于东四北大街368号的盛锡福博物馆。作为老字号的传统之一,“前店后厂”被一直保留下来,穿过古色古香的门店,往里走便是这家博物馆了,二楼则是盛锡福办公区。在二层董事长的办公室里,我们见到了盛锡福董事长曹文仲先生,今天的“中企动力故事汇”来自和我们合作12年的京华百年老字号盛锡福。

因热爱而坚守

1987年秋天,歌唱家郭颂来到北京王府井盛锡福的柜台,他要买一顶“前进帽”。当售货员递给他帽子并告诉他帽子的售价是五块一,郭颂口袋里却只掏出了五块钱。“还差一毛,我帮您垫付了吧。”售货员说。但郭颂却拒绝了这番好意,并告诉售货员下周再来买。一周后,郭颂如约而至。

故事中的售货员正是现在盛锡福的掌门人曹文仲先生,这样的故事在盛锡福还有很多。作为老字号,不乏新闻报道见诸如各类媒体,在我们之前,有新华社来做老字号的选题、电视台来录工匠精神的节目、杂志社来采访关于行业和产品的内容……盛名之下,盛锡福总有源源不断从各地慕名而来的顾客,其中不乏专程来盛锡福买帽子的——下了火车直奔盛锡福,买完帽子再坐火车回家。

曹文仲在盛锡福已经工作了整整33年,在皇城根下长大的他,记忆里从小就在盛锡福王府井大楼里和小伙伴跑来跑去。从售货员到董事长,期间做过仓库管理员、小组长、工会主席等,今年54岁的他对盛锡福的感情已经融进血液。哪怕在做仓库管理员时,因为对仓库用作干燥剂的石灰粉过敏,有半年的时间都要靠打脱敏针生活,他也觉得那是工作中难忘的回忆。而今走在路上,最吸引他的是人们戴的各种帽子:“如今帽子的样式越来越多,男女老少也各不相同,哪怕帽檐一点小小的变化,帽子整个的感觉也会有大不同。”

33年,对于现在的年轻人,很难会在一家企业工作这么长的时间,可在盛锡福却不乏这样坚守的人们,这或许是老字号特有的吸附力。

盛锡福特色服务是帽子的定制,特大、特小、特殊(为头部做手术的人提供的安全帽);而最具特色的是皮帽。从选材到制作一顶皮帽,不是随便拿张皮就能用,要经过挑皮、选料、配活儿、吹风皮张、平皮、裁制、缝合等几十道工序,道道工序都有讲究。就拿“吹风皮张”来说,要用嘴吹去皮毛中的锯末、灰尘、浮毛,使毛根松散、直立。

如此考究的工艺需要的是工人的手法、刀法,被列为国家级非物质文化遗产的盛锡福皮帽制作技艺需要的是一代代手把手的传承,曹文仲告诉我们现在盛锡福有一位国宝级的师傅——皮帽制作技艺代表性传承人李金善。李金善的名气大,先后有数家公司想出高薪挖他加盟,但因为厂子没有成熟的接班人,都被他婉言谢绝了。

创新得以发展

但对于老字号而言,发展到现在,只靠别人学不来的制作手艺已经不足以支撑企业的发展。“我们在皮帽的制作工艺上也在不断推陈出新,从帽子的形状、深浅、皮毛的搭配都在不断探索。”曹文仲同时也存在担忧:“从帽子的设计到制作,专业人才的缺乏已经成为很多老字号面临的问题。”

对于传统企业,人们总会认为是墨守成规,循规蹈矩的代名词,当我们真正走进这些企业才发现,正是善于创新与改变,这些企业才得以发展与坚守。

百年来,盛锡福经历了民国时期的鼎盛发展;经历了新中国公私合营的洗礼;经历了“文革”那些年的挫折;也经历了国有企业改革的阵痛……近年来又找回了盛锡福的繁荣。盛锡福王府井和东四两个门店,不仅在东四店保留了前店后厂的格局,并且在郊区建立了制帽工厂。在产品的销售渠道方面除原有的外贸、内贸部门之外,又增设了电子商务部门。

专业的事情放手给专业的人去做

“和中企动力合作有十几年了,但电子商务近几年才开始做。”曹文仲介绍说:“在第三方平台销售产品很多人会存在误区,他们认为在网上销售的产品应该比在实体店的价位低。可我们没有这样,网店和实体店的价格是统一,但我们同时将线上和线下的产品做了区隔,即有专门针对网店销售的产品。”

“中企动力也是互联网界的老字号了,对于互联网服务你们是专业的,而我需要学习的东西太多。”曹文仲谦虚内敛的态度背后是一颗包容的心,他给了电商部们那些90后的孩子最大的信任,让他们自己管自己,这是老企业的新变革。

说起老字号,总是不免让人心生敬意,可当你真正走进这些企业才会了解到他们在不同的历史与文化传承下形成的性格。而对于为企业提供互联网服务的中企动力而言,去了解不同的企业,去帮助不同的企业,让企业特性得以展示,让企业在互联网世界里成为自己预期的形象,和企业一起成长,是我们一直在做的功课。

(责任编辑:王震)
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