以匠心酿美酒，黄鹤楼酒更上层楼

四月末，雨水氤氲的季节，来到湖北，走进被誉为老字号白酒代表之一的黄鹤楼酒厂。

黄鹤楼酒历史辉煌且悠久，早在三国时期就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献朝廷，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”；1929年，在中华国货展览会上获得一等奖；1952年成立国营武汉酒厂；1979年，产量突破一万吨，成为全国最大产量酒厂；1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号，同年更名为“武汉黄鹤楼酒厂”；1989年蝉联“中国名酒”称号；2006年，获得“纯粮固态发酵”标志证书，成为了湖北首家通过认证的白酒品牌；2011年，黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”；近年来，作为湖北省和武汉市的六大支柱产业之一，黄鹤楼酒业被正式纳为湖北省“百年品牌工程”。

作为老字号白酒，黄鹤楼酒厂蓄势待发，确立了“拿下武汉，打通湖北，走向全国”的营销战略，并围绕“四个一，两个抓，四步走”具体实施战略。“四个一”，黄鹤楼中高端品牌实现品牌升空（一支产品、一个声音、一个画面、一个主题）；“两个抓”即一手抓市场基础建设，一手抓队伍作风建设；“四步走”：一年打基础、三年翻一番、五年翻两番、十年冲百亿。在市场渠道方面，黄鹤楼酒在未来几年将集中火力聚焦主力市场，利用强大的销售团队和独特的营销模式，先把主力市场做起来，再依次向其他省推进。

四月末，雨水氤氲的季节，来到湖北，走进被誉为老字号白酒代表之一的黄鹤楼酒厂。

黄鹤楼酒历史辉煌且悠久，早在三国时期就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献朝廷，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”；1929年，在中华国货展览会上获得一等奖；1952年成立国营武汉酒厂；1979年，产量突破一万吨，成为全国最大产量酒厂；1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号，同年更名为“武汉黄鹤楼酒厂”；1989年蝉联“中国名酒”称号；2006年，获得“纯粮固态发酵”标志证书，成为了湖北首家通过认证的白酒品牌；2011年，黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”；近年来，作为湖北省和武汉市的六大支柱产业之一，黄鹤楼酒业被正式纳为湖北省“百年品牌工程”。

作为老字号白酒，黄鹤楼酒厂蓄势待发，确立了“拿下武汉，打通湖北，走向全国”的营销战略，并围绕“四个一，两个抓，四步走”具体实施战略。“四个一”，黄鹤楼中高端品牌实现品牌升空（一支产品、一个声音、一个画面、一个主题）；“两个抓”即一手抓市场基础建设，一手抓队伍作风建设；“四步走”：一年打基础、三年翻一番、五年翻两番、十年冲百亿。在市场渠道方面，黄鹤楼酒在未来几年将集中火力聚焦主力市场，利用强大的销售团队和独特的营销模式，先把主力市场做起来，再依次向其他省推进。

目前，黄鹤楼酒拥有5位国家级调酒大师、10位省级品酒大师、15位国家级酿酒工程师、20余名中高级职称工程师，强大的技术团队保证黄鹤楼的生产品质。2016年，黄鹤楼酒推出新品：陈香1979、陈香1989，在酒体、包装上都有较大突破，产品更加精益求精。在酿造方面，新品传承老“天成坊”酿造技法，融合“源头活水”“生态五粮”由“中国名酒生态活窖池”酿造，酒体含有丰富的有益微量成份，香气更优雅，入口更绵柔，回味更顺爽。2017年，黄鹤楼酒业对生态原浆、陈香、新小楼以及省外楼系列产品提出具体的要求，启用现有窖池酿酒，并调整发酵周期；咸宁基地全面恢复酿造，武汉基地恢复清香型生产；“出新并不推陈”，保持优良品质，借助技术支持，稳步提升品质，形成独特口感风格。

雨中的黄鹤楼酒厂别有一番韵味，绿荫繁花里，觅得楚酒香，2017年黄鹤楼酒厂将在湖北咸宁厂区打造 “黄鹤楼森林美酒小镇景区”重点项目。作为中国的老字号酒企，以匠心酿美酒是黄鹤楼酒业不变的初衷。除此之外，黄鹤楼酒业更注重历史挖掘，讲好黄鹤楼酒故事，让更多人感受传承千年的酒文化魅力，零距离探究黄鹤楼酒独特的洞藏酿造、窖藏环境的生产奥秘，亲身体验自酿造美酒的雅致和乐趣。

“故人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，楚酒千载香悠悠”。更香、更柔、更顺，更上层楼，是黄鹤楼酒业对自身产品品质孜孜不变的不变追求，也是这种让工艺更上层楼，质量更上层楼、口感更上层楼、包装更上层楼、品味更上层楼的匠人精神，加速推动了黄鹤楼酒业的品牌更上一层楼，地位更上层楼。（文/朱霞  图/陈斌）

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）