农业部回应曝光食品安全谣言：将其常态化制度化

农业部定于2017年8月17日（星期四）上午10时在农业部新闻办公室举行新闻发布会，农业部农产品质量安全监管局局长广德福向媒体介绍农业部推进质量兴农，确保农产品消费安全有关情况，并回答记者提问。

中央人民广播电台记者：

我们看到，现在网上也不断会出现关于农产品质量安全的谣言，在今年的全国食品安全宣传周农业部主题活动日上，农业部公布了关于食品安全的十大谣言，受到社会广泛关注。下一步有什么举措，提高老百姓对谣言的抵抗力，以及大家对农产品安全消费的常识水平？谢谢。

广德福：

这个问题提的非常好，反映了大家对食品安全问题的高度关注。今年6月30号，我们在食品安全周农业部主题日上，公布了网络十大谣言。当然网络谣言还不止这些。古人讲，清者自清，邪不胜正，谣言止于智者。我们利用这个机会曝光谣言，主要的目的是要以正视听，让正本清源的声音广泛传播，让不实的谣言销声匿迹。

我们曝光十大网络谣言的时候，想要把它变成一种常态化的、制度化的安排。下一步，针对这十大谣言的曝光，陆续安排一些科普知识宣传，最主要的是政府从严监管，保障标准化生产。

今后，我们将充分运用专家的力量，广辟宣传渠道，积极开展风险交流和科普宣传。一是建立稳定有效的风险交流机制，畅通政府、专家、企业、媒体和公众之间的风险交流渠道，构建全社会关心和支持农产品质量安全的良好氛围。二是开展常态化、多样化的风险交流，及时准确地对外发布农产品质量安全权威信息，澄清不实传闻，加大虚假信息惩戒。三是加强科普宣传，采取印发知识手册、宣传挂图、技术资料等方式，不断提升生产者的农产品质量安全意识。针对公众普遍关注的农药残留等热点问题，积极运用新媒体、自媒体等手段开展科普解读。同时，组织农产品质量安全知识进社区、进学校、进企业等宣传活动，提高科学认知，引导放心消费。中国农产品质量安全状况是非常好的、非常有保障的，我们这么大一个国家，13亿人口，资源禀赋条件这么有限，要保证13亿人一日三餐吃饱、吃得安全、吃得放心，这是一个非常艰巨的任务，也只有我们国家才能达到这么高的水平，我觉得成果来之不易。

英国《经济学人》是一个非常权威的杂志，它对我们国家的食品安全状况作过一个评估，有食品安全消费指数承受能力、食品安全质量保障水平等27项定量定性指标。中国目前农产品质量安全、食品安全状况在107个国家当中排在42位，这说明我们食品安全水平是靠前的。所以，大家可以放心消费，大家对我国食品安全要有信心。当然各级监管部门、政府部门，一定本着为人民高度负责的精神，发现问题果断处理，为老百姓食品安全保驾护航。谢谢。

农业部定于2017年8月17日（星期四）上午10时在农业部新闻办公室举行新闻发布会，农业部农产品质量安全监管局局长广德福向媒体介绍农业部推进质量兴农，确保农产品消费安全有关情况，并回答记者提问。

中央人民广播电台记者：

我们看到，现在网上也不断会出现关于农产品质量安全的谣言，在今年的全国食品安全宣传周农业部主题活动日上，农业部公布了关于食品安全的十大谣言，受到社会广泛关注。下一步有什么举措，提高老百姓对谣言的抵抗力，以及大家对农产品安全消费的常识水平？谢谢。

广德福：

这个问题提的非常好，反映了大家对食品安全问题的高度关注。今年6月30号，我们在食品安全周农业部主题日上，公布了网络十大谣言。当然网络谣言还不止这些。古人讲，清者自清，邪不胜正，谣言止于智者。我们利用这个机会曝光谣言，主要的目的是要以正视听，让正本清源的声音广泛传播，让不实的谣言销声匿迹。

我们曝光十大网络谣言的时候，想要把它变成一种常态化的、制度化的安排。下一步，针对这十大谣言的曝光，陆续安排一些科普知识宣传，最主要的是政府从严监管，保障标准化生产。

今后，我们将充分运用专家的力量，广辟宣传渠道，积极开展风险交流和科普宣传。一是建立稳定有效的风险交流机制，畅通政府、专家、企业、媒体和公众之间的风险交流渠道，构建全社会关心和支持农产品质量安全的良好氛围。二是开展常态化、多样化的风险交流，及时准确地对外发布农产品质量安全权威信息，澄清不实传闻，加大虚假信息惩戒。三是加强科普宣传，采取印发知识手册、宣传挂图、技术资料等方式，不断提升生产者的农产品质量安全意识。针对公众普遍关注的农药残留等热点问题，积极运用新媒体、自媒体等手段开展科普解读。同时，组织农产品质量安全知识进社区、进学校、进企业等宣传活动，提高科学认知，引导放心消费。中国农产品质量安全状况是非常好的、非常有保障的，我们这么大一个国家，13亿人口，资源禀赋条件这么有限，要保证13亿人一日三餐吃饱、吃得安全、吃得放心，这是一个非常艰巨的任务，也只有我们国家才能达到这么高的水平，我觉得成果来之不易。

英国《经济学人》是一个非常权威的杂志，它对我们国家的食品安全状况作过一个评估，有食品安全消费指数承受能力、食品安全质量保障水平等27项定量定性指标。中国目前农产品质量安全、食品安全状况在107个国家当中排在42位，这说明我们食品安全水平是靠前的。所以，大家可以放心消费，大家对我国食品安全要有信心。当然各级监管部门、政府部门，一定本着为人民高度负责的精神，发现问题果断处理，为老百姓食品安全保驾护航。谢谢。