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美女学霸成为“花房姑娘” 活出女生都羡慕的模样

2018-02-24 09:53 东莞阳光网  

开一家花店或者咖啡店,相信是不少女生的梦想。围上围裙,站在花台前,喧嚣的世界宁静下来。在阳光灿烂的日子里,能睡到自然醒,再跑去窗边伸个懒腰,沐浴在日光和风声里捕捉灵感。

敏儿,一位花艺设计师。三年前,她把梦想之地安在寮步某旧街内,经过悉心打理与漫长积累,她的店已一跃成为寮步网红花店,有男顾客说,敏儿的鲜花陪伴着自己完成了成家立业的“全垒打”。自己从表白、求婚、结婚的花,都在她那里订。

从“地产加班狗”到“花房姑娘” 她用180天完成转变

每次见到敏儿,她总带着温和的微笑,围着围裙在剪花枝,给花做护理。看上去像是刚毕业、不食人间烟火的她,原来曾经当过很多年的躁狂“加班狗”。

“在房地产工作虽然赚很多,但是节奏很快,经常要加班。其实我最忍受不了的,是自己的策划、设计不被理解。”经历了好几年的快节奏生活,日渐虚弱的身体和不甘被否定的内心告诉她,是时候换一下空气。

即便当时每天都要加班,但是她还是利用休息时间开始着手花店的事宜。和年轻人头脑一热就开店,一言不合就创业不同的是,敏儿利用多年来的业务知识和专业知识,对寮步的鲜花市场做出详细的分析,也对花店的定位有了清晰的了解。

“我大学读的是室内设计,园艺设计也是其中的一个分支。开花店,可以说是回归到我本专业的知识。”敏儿从小酷爱写写画画,到高中做了一名美术生,再到大学,读了自己喜欢的设计。

开一家花店或者咖啡店,相信是不少女生的梦想。围上围裙,站在花台前,喧嚣的世界宁静下来。在阳光灿烂的日子里,能睡到自然醒,再跑去窗边伸个懒腰,沐浴在日光和风声里捕捉灵感。

敏儿,一位花艺设计师。三年前,她把梦想之地安在寮步某旧街内,经过悉心打理与漫长积累,她的店已一跃成为寮步网红花店,有男顾客说,敏儿的鲜花陪伴着自己完成了成家立业的“全垒打”。自己从表白、求婚、结婚的花,都在她那里订。

从“地产加班狗”到“花房姑娘” 她用180天完成转变

每次见到敏儿,她总带着温和的微笑,围着围裙在剪花枝,给花做护理。看上去像是刚毕业、不食人间烟火的她,原来曾经当过很多年的躁狂“加班狗”。

“在房地产工作虽然赚很多,但是节奏很快,经常要加班。其实我最忍受不了的,是自己的策划、设计不被理解。”经历了好几年的快节奏生活,日渐虚弱的身体和不甘被否定的内心告诉她,是时候换一下空气。

即便当时每天都要加班,但是她还是利用休息时间开始着手花店的事宜。和年轻人头脑一热就开店,一言不合就创业不同的是,敏儿利用多年来的业务知识和专业知识,对寮步的鲜花市场做出详细的分析,也对花店的定位有了清晰的了解。

“我大学读的是室内设计,园艺设计也是其中的一个分支。开花店,可以说是回归到我本专业的知识。”敏儿从小酷爱写写画画,到高中做了一名美术生,再到大学,读了自己喜欢的设计。

毕业后她听从家长安排,在事业单位呆过,也做了很多年的“地产加班狗”。随着阅历的增长,她决定做回自己。于是从花店的选址、装修、鲜花批发商对接等等,她都一手包办。大概半年左右,她从地产公司辞职无缝衔接,从一个日夜加班的地产策划人变成一个被阳光叫醒的花房姑娘。

“其实我还是很感激自己在地产公司工作过,无论是创业还是开店,自己要有承受压力的能力,同时也要先认识了解社会规则。”敏儿的开店过程看似顺利,但她提醒那些有梦想的年轻人,梦想虽美,但要先接受磨练。

如花般艳阳甜蜜享受自然与生活

有位男顾客在接受采访时,毫不忌讳地说,敏儿家的花束有点小贵,但他逢年过节,还是回来这里买花送给女朋友。因为这里的花,和寮步其它花店的花不一样,很有心思,女朋友很喜欢。

敏儿店里有个标语,叫“如花般艳阳甜蜜,享受自然与生活。”她之所以要用这句标语,是希望每一位收到花的人,都能感受到喜悦和祝福,把收花的甜蜜融入到生活里。

现在生活节奏快,很多人都希望在喧闹的城市中找到一个能够静心的所在。敏儿说,这也是她开花店的一个初衷。

她有自己的想法,不甘心成为路边庸俗的花店。为此,花店里的每一朵花,在追求色泽、品种的同时,品质是最重要的。她家的花,大多从厄瓜多尔空运进口。在物流停运的新年时期,她只能自己开车,到机场把鲜花接回来。

敏儿毕业于汕头大学设计系,专业的花艺设计水平,是她“征服”男顾客们的法宝。我们第三次去见敏儿时,她正在为一个顾客包扎情人节花束。

“考虑到顾客已经是结婚了、三十岁出头,所以我给他推荐了红玫瑰,粉红色或者橙色,可以送给刚拍拖没多久的恋人。整束的玫瑰花太单调,所以在红玫瑰的基础上,我会选择一些其他的花朵作为点缀。红色和黑色、黄色搭配会比较配,所以在冷色调的基础上,我会给他挑选一些这类型的花朵。”在花束的推荐和搭配上,敏儿非常有心得。

一束花的包扎过程,通常需要半个小时。从挑拣、去残枝、搭配、包扎、选纸、包花纸放营养液,像年前鲜花旺季,敏儿能在店里和花朵们“玩耍”一整天,晚上12点才收工。

“像我的手,其实已经被营养液泡到皱皮,不少花都有刺,经常会被误伤。”手上还贴着止血贴的敏儿,虽然包扎这个活有不少槽点,有时也要工作到深夜,但她越做越开心。和鲜花植物接触久了,心境也越来越平和。

近一两年来,越来越多的顾客口耳相传,来她这里订花。除了鲜花,她还设计了鲜花礼盒、永生花盒、永生花音乐盒等等网红产品。如今她忙不过来,招了两个助理,在鲜花淡季时,敏儿带上助理一起去进修学习花艺,相互切磋交流。还会定期举行花艺培训班,把流行的、不同风格的插花艺术,带给街坊。

你问我要去向何方我指着大海的方向

花店说到底是一门生意,其中有着不少鸡毛蒜皮的事情。敏儿最诧异的是,有次一个阿姨来挑了一盆绿植,过两天回来说这个绿植的品相不好,要求退钱。在僵持下,敏儿最后让她挑了一盆满意的。

“我是个实在人,买的时候是你情我愿的,买回去放两天不喜欢就拿来退,那我的生意就没法做下去了。”即便生意中有不愉快,敏儿还是尽量用平和的方式去解决。

“很多年轻的女孩都梦想开一家花店,但是她们却很少考虑过成本和运营的问题,所以往往店面开张不到3个月就已经支撑不下去了”,敏儿说,现今的花艺市场已经完全被一片新鲜血液把控住了动脉,要持续鲜活下去,就必须拥有自己的核心竞争力:技术、产品、营销。花店营销的最终秘诀,就是和客户产生一定的粘性,要有温度,不管是制作、配送、售后,都需要有温度。

在成为寮步网红花店的第三个年头,敏儿80%的顾客,都是朋友介绍而来的。敏儿说,卖花不能再像以前一样糊弄,而应该对花材习性、养护方式、品质判断都有所了解,并将这些要美好传递给顾客。其实送花并非送的是鲜花本身,而是用花来传情,花艺设计师在这其中起到了很大的作用。

在崔健的《花房姑娘》中有句歌词:“你问我要去向何方,我指着大海的方向。”敏儿的“野心”不只卖花那么简单。如今,她喜欢花店这个行业,不打算改行了。但在不久的将来,她会把自己的设计理念渗透到每一件美好的事物里,例如婚纱、家居饰品等。“我希望我的花束、设计带给人的记忆永远都是美好的”,敏儿说。

(责任编辑:陈琦)
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