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元宵节将至专家说:汤圆不宜早晨吃

2018-03-01 08:38 金陵晚报  作者:崔玉艳

元宵佳节将至,按照传统习俗,元宵节除了赏花灯,还要吃汤圆,寓意团团圆圆。

东南大学附属中大医院消化内科俞婷副主任医师提醒市民朋友,汤圆虽然美味,可如果一次性吃得太多,反而容易诱发一些疾病。尤其是消化功能弱的老年人和小朋友,多吃不得。

元宵佳节将至,很多人家里早已备上汤圆,一顿吃不完,早餐、加餐甚至夜宵连续吃很多天,一不小心就过量了。俞婷副主任医师指出,目前市面上销售的汤圆大多数是糯米制品,糯米比较难消化,对于消化功能弱的老年人尤其如此。同时,汤圆多以芝麻、豆沙为馅料,有的馅料可能含有大量的油脂和糖分,老年人食用后易引起血糖和血脂的升高,不利于健康。

专家提醒,每次不宜进食太多,吃一小碗(4-8个左右)也就足够了。在进食汤圆的同时,建议不再吃其他含糖量高的食物,糖尿病人更是如此,此外,减少其他主食的摄入。

另外,汤圆柔软,要吃得慢一点,避免增加胃的负担,造成胃里不舒服。同时还能避免烫伤。

汤圆含糖多,热量高,因此,许多人觉得,晚上吃汤圆容易长胖,似乎早上吃更合适。其实,汤圆并不适合做早餐。这是因为汤圆大多是糯米做的,本身不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会让胃肠不堪重负。

专家提醒,吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

元宵佳节将至,按照传统习俗,元宵节除了赏花灯,还要吃汤圆,寓意团团圆圆。

东南大学附属中大医院消化内科俞婷副主任医师提醒市民朋友,汤圆虽然美味,可如果一次性吃得太多,反而容易诱发一些疾病。尤其是消化功能弱的老年人和小朋友,多吃不得。

元宵佳节将至,很多人家里早已备上汤圆,一顿吃不完,早餐、加餐甚至夜宵连续吃很多天,一不小心就过量了。俞婷副主任医师指出,目前市面上销售的汤圆大多数是糯米制品,糯米比较难消化,对于消化功能弱的老年人尤其如此。同时,汤圆多以芝麻、豆沙为馅料,有的馅料可能含有大量的油脂和糖分,老年人食用后易引起血糖和血脂的升高,不利于健康。

专家提醒,每次不宜进食太多,吃一小碗(4-8个左右)也就足够了。在进食汤圆的同时,建议不再吃其他含糖量高的食物,糖尿病人更是如此,此外,减少其他主食的摄入。

另外,汤圆柔软,要吃得慢一点,避免增加胃的负担,造成胃里不舒服。同时还能避免烫伤。

汤圆含糖多,热量高,因此,许多人觉得,晚上吃汤圆容易长胖,似乎早上吃更合适。其实,汤圆并不适合做早餐。这是因为汤圆大多是糯米做的,本身不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会让胃肠不堪重负。

专家提醒,吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

(责任编辑:秦迪)
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