白酒申遗好倡议 众代表两会发声齐呼吁（一）

3月6日，中国酒业协会邀请出席十三届全国人大一次会议的酒界代表，参加了协会“2018全国酒界人大代表座谈会”，共商酒业发展大计。众代表将在两会期间，联合提出《关于中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产的议案》。

全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光，全国人大代表、山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜，全国人大代表、古井集团党委书记、董事长梁金辉，全国人大代表、江苏今世缘股份有限公司董事长周素明，全国人大代表、茅台集团副总经理张德芹，全国人大代表、舍得酒业酒体中心总监余东，全国人大代表、泸州老窖酒体中心副主任曾娜，全国人大代表、江苏洋河酒体设计中心品酒师李薇等共发声，呼吁推动中国白酒酿造技艺申请入选世界非物质文化遗产名录。

李曙光

在3月8日上午举行的第十三届全国人民代表大会第一次会议四川省代表团全体会议上，李曙光建议国家有关部门支持将中国白酒酿造技艺作为国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽早排上日程推进实施，从而有力的促进中国白酒国际化发展。在李曙光看来，白酒酿造技艺申遗对于白酒国际化发展至关重要。实际上，近年来，白酒国际化虽然呼声极高，但与其他国际知名烈酒仍然存在不少差距，过程中更是频频受阻碰壁。在李曙光看来，“走出去”是白酒发展的必然之路，而在新形势下，加速“走出去”是白酒行业所面临的时代课题。

3月6日，中国酒业协会邀请出席十三届全国人大一次会议的酒界代表，参加了协会“2018全国酒界人大代表座谈会”，共商酒业发展大计。众代表将在两会期间，联合提出《关于中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产的议案》。

全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光，全国人大代表、山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜，全国人大代表、古井集团党委书记、董事长梁金辉，全国人大代表、江苏今世缘股份有限公司董事长周素明，全国人大代表、茅台集团副总经理张德芹，全国人大代表、舍得酒业酒体中心总监余东，全国人大代表、泸州老窖酒体中心副主任曾娜，全国人大代表、江苏洋河酒体设计中心品酒师李薇等共发声，呼吁推动中国白酒酿造技艺申请入选世界非物质文化遗产名录。

李曙光

在3月8日上午举行的第十三届全国人民代表大会第一次会议四川省代表团全体会议上，李曙光建议国家有关部门支持将中国白酒酿造技艺作为国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽早排上日程推进实施，从而有力的促进中国白酒国际化发展。在李曙光看来，白酒酿造技艺申遗对于白酒国际化发展至关重要。实际上，近年来，白酒国际化虽然呼声极高，但与其他国际知名烈酒仍然存在不少差距，过程中更是频频受阻碰壁。在李曙光看来，“走出去”是白酒发展的必然之路，而在新形势下，加速“走出去”是白酒行业所面临的时代课题。

李秋喜

李秋喜表示：中国白酒，纯粮白酒，是中国的独特发明，世界上唯有中国有这种固态发酵酿造工艺。这种工艺已经传承几千年，如何在传承中创新、在创新中发展，是我们这一代酿酒人义不容辞的责任，我们有责任把中国固态发酵的技艺传承下去。中国固态酿酒技艺进入世界非物质文化遗产名录，是很有希望的，但是这个过程一定会很艰难，需要全行业共同做出努力。

梁金辉

关于白酒申遗，梁金辉提出议案并建议将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，应尽早排上日程推进施行。中国白酒酿造是一门涉及广泛的综合技艺，完全可以集中表达中华民族历史、文化、科技、传统习俗等多方面的内容。通过中国白酒申请世界非物质文化遗产，一定能够从技艺到记忆，从内部到外部，从国家到世界，推动中国文化在全世界范围的传播和继承。

余东

余东认为，第一，中国白酒是独一无二的艺术存在，是世界上工艺最复杂的蒸馏白酒，因其独特的口感风味和丰富的社会属性，深深地融入了中华民族的血脉，深入到中国社会各阶层，而且从未间断。第二，中国白酒自古就充当了中国文化的使者。中国人在西汉时期就通过古丝绸之路向世界传播了蒸馏技术。第三，中国要走向世界，文化必须先行，而中国白酒酿造技艺完全可以作为中国传统文化精髓的载体走向世界。将其申请为世界非遗，不仅能被世界瞩目，使其在更大的舞台焕发出与生俱来的光彩，还能激发数千万从业人员保护和传承的激情，必将助力中国在全球树立文化自信。

李薇

李薇在提交的建议中指出，中国酿酒历史悠久，酒文化源远流长。千百年来，有无数酿酒工匠，坚守着传统技艺，在传承中创新，在创新中发展。中国酒业协会此次把中国白酒酿造工艺提升到了世界非物质文化遗产层面，为行业发声，非常值得尊敬。这是新时代下，中国白酒向世界讲好故事、传播好声音的重要一步。李薇表示：作为人大代表，同时也是白酒行业中的一员，在两会期间把“中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产”作为建议之一提交给全国人大，也是为白酒行业未来发展贡献力量。（来源：中国酒业协会CADA）