2018年食品安全谣言十大案例发布

星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发……6月25日，由国务院食品安全办指导，中国健康传媒集团主办的“食品安全谣言治理行动”在京举办。此次论坛上，公布了2018年食品安全谣言十大案例和十大热词。“食品安全辟谣联动平台”和中国食品药品谣言智能识别系统公众查询平台启动。

论坛上发布了《2018年食品安全谣言治理报告》（以下简称《报告》）。《报告》从整体数据传播情况、基本类型、基本特征、人群画像、惩处情况、典型案例点评等维度对2018年食品安全谣言进行详细分析。十大案例为：星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发、草莓是最脏水果、热柠檬水能治疗癌症、生吃白糖体内长螨虫、木耳打药、食盐中的亚铁氰化钾有毒、醋蛋液包治百病。热词包括：星巴克咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精、黄曲霉素、亚铁氰化钾等。《报告》认为，2018年我国食品安全谣言数量整体呈下降趋势，影响范围和危害有所减少，但食品安全谣言治理工作仍任重道远，食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局还有待完善。

星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发……6月25日，由国务院食品安全办指导，中国健康传媒集团主办的“食品安全谣言治理行动”在京举办。此次论坛上，公布了2018年食品安全谣言十大案例和十大热词。“食品安全辟谣联动平台”和中国食品药品谣言智能识别系统公众查询平台启动。

论坛上发布了《2018年食品安全谣言治理报告》（以下简称《报告》）。《报告》从整体数据传播情况、基本类型、基本特征、人群画像、惩处情况、典型案例点评等维度对2018年食品安全谣言进行详细分析。十大案例为：星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发、草莓是最脏水果、热柠檬水能治疗癌症、生吃白糖体内长螨虫、木耳打药、食盐中的亚铁氰化钾有毒、醋蛋液包治百病。热词包括：星巴克咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精、黄曲霉素、亚铁氰化钾等。《报告》认为，2018年我国食品安全谣言数量整体呈下降趋势，影响范围和危害有所减少，但食品安全谣言治理工作仍任重道远，食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局还有待完善。