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@消费者,涨知识了!智能标签让食品新鲜状态一目了然

2020-04-10 14:10 CCTV-新闻  

在日常生活当中,购买肉类和水果等等需要低温储藏的食品的时候怎么知道它有没有变质呢?下面这款新发明就能帮助您一目了然的作出判断。

将蛋糕从冰箱里拿出来,在室温下放置一段时间,便能看到包装上逐渐浮现出一个感叹号标识,这是韩国化学技术研究所开发的一种冷链食品智能标签,由纳米纤维制成,在低温环境下是不透明的。随着温度上升,表面的薄膜逐渐变的透明,底层的图案就会显现出来。通过调整标签的厚度,图案完全显现所需的时间也不同,最短30分钟、最长24小时,适用于不同种类的冷链食品。并且这一过程是不可逆的,感叹号标识一旦出现,就算重新放到低温环境中也不会消失,消费者通过图案的鲜明程度就能判断出食品是否长时间脱离了低温环境。据了解,一张标签的成本只需10韩元(约合人民币6分钱),今后还有望应用于医药等领域。

在日常生活当中,购买肉类和水果等等需要低温储藏的食品的时候怎么知道它有没有变质呢?下面这款新发明就能帮助您一目了然的作出判断。

将蛋糕从冰箱里拿出来,在室温下放置一段时间,便能看到包装上逐渐浮现出一个感叹号标识,这是韩国化学技术研究所开发的一种冷链食品智能标签,由纳米纤维制成,在低温环境下是不透明的。随着温度上升,表面的薄膜逐渐变的透明,底层的图案就会显现出来。通过调整标签的厚度,图案完全显现所需的时间也不同,最短30分钟、最长24小时,适用于不同种类的冷链食品。并且这一过程是不可逆的,感叹号标识一旦出现,就算重新放到低温环境中也不会消失,消费者通过图案的鲜明程度就能判断出食品是否长时间脱离了低温环境。据了解,一张标签的成本只需10韩元(约合人民币6分钱),今后还有望应用于医药等领域。

(责任编辑:董博识)
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