北京昨日零新增　处理冷冻食品应注意这五点

10月20日0时至24时，北京无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者；无新增报告境外输入确诊病例、疑似病例和无症状感染者。

在清洗加工存储冷冻冰鲜食品时，居民要注意以下几点：

一是保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。

二是做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

三是冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。

四是清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。五是厨房及操作间应及时通风消毒，保持空气流通和清新。

 

10月20日0时至24时，北京无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者；无新增报告境外输入确诊病例、疑似病例和无症状感染者。

在清洗加工存储冷冻冰鲜食品时，居民要注意以下几点：

一是保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。

二是做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

三是冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。

四是清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。五是厨房及操作间应及时通风消毒，保持空气流通和清新。