麻辣财经：夏粮丰收、供给充足，农业这块压舱石稳稳的！

目前，全国麦收结束，正值三夏大忙。农业农村部从各地实打实收和各方反映的情况综合研判，今年夏粮再获丰收，产量再创历史新高。粮食生产实现首战告捷，为夺取全年粮食丰收打下了坚实基础。

“粮袋子”稳了，“菜篮子”“油瓶子”的供给情况怎么样？麻辣财经记者获悉，今年以来，农业生产兴旺，农产品供给充足，农产品市场继续保持平稳向好态势。据农业农村部监测，2月份受春节消费拉动，“农产品批发价格200指数”为138.6，环比上涨2.04个点。5月份指数为116.7点，环比下降4.93点。6月份各周指数环比连续下降，第25周（6月21日—27日）为109.57，环比降0.91个点。

放眼农产品市场，目前，稻谷、小麦供给充足，价格基本平稳；玉米和国产大豆供给紧平衡，价格高位趋稳；进口大豆量增价涨，供给基本正常；棉花、食糖受消费趋旺和国际市场上涨带动稳中偏强；生猪生产持续恢复，猪肉价格明显下跌；蔬菜、水果价格波动基本符合常年规律。农业这块“压舱石”依然稳稳的！

夏粮产量创历史新高，为农产品市场运行平稳夯实基础

“良种加良法，小麦稳产高产，亩产都上了千斤，今年俺家种的13亩小麦又丰收了。”麦收时节，江苏省沛县五段镇六段村粮农王善良满心喜悦。

目前，全国麦收结束，正值三夏大忙。农业农村部从各地实打实收和各方反映的情况综合研判，今年夏粮再获丰收，产量再创历史新高。粮食生产实现首战告捷，为夺取全年粮食丰收打下了坚实基础。

“粮袋子”稳了，“菜篮子”“油瓶子”的供给情况怎么样？麻辣财经记者获悉，今年以来，农业生产兴旺，农产品供给充足，农产品市场继续保持平稳向好态势。据农业农村部监测，2月份受春节消费拉动，“农产品批发价格200指数”为138.6，环比上涨2.04个点。5月份指数为116.7点，环比下降4.93点。6月份各周指数环比连续下降，第25周（6月21日—27日）为109.57，环比降0.91个点。

放眼农产品市场，目前，稻谷、小麦供给充足，价格基本平稳；玉米和国产大豆供给紧平衡，价格高位趋稳；进口大豆量增价涨，供给基本正常；棉花、食糖受消费趋旺和国际市场上涨带动稳中偏强；生猪生产持续恢复，猪肉价格明显下跌；蔬菜、水果价格波动基本符合常年规律。农业这块“压舱石”依然稳稳的！

夏粮产量创历史新高，为农产品市场运行平稳夯实基础

“良种加良法，小麦稳产高产，亩产都上了千斤，今年俺家种的13亩小麦又丰收了。”麦收时节，江苏省沛县五段镇六段村粮农王善良满心喜悦。

夏粮是全年粮食生产的当头炮、第一季，今年夏粮先后过了“倒春寒”、病虫害、抗倒伏等多个关口，喜获丰收，为夺取全年粮食丰收打下了坚实基础。

“手中有粮，心中不慌。”今年我国首次把粮食产量纳入宏观经济调控目标，充分体现了党中央、国务院对粮食生产的高度重视。农业农村部组织开展了粮食稳产增产行动，全力以赴夺取全年粮食丰收。

党政同责，明确粮食约束性指标。

面积是产量的基础。经国务院同意，农业农村部今年继续向各省下达了粮食面积的约束性指标。各地将面积任务进一步细化实化，党政同责，把责任落实到县乡。确保粮食播种面积只增不减，确保全年粮食面积稳定在17.5亿亩以上。

释放重农抓粮政策性信号，调动生产积极性。

国家进一步加大了对粮食生产的支持力度，籼稻、小麦最低收购价比去年各提高了1分钱。农业农村部整合落实直接支持粮食生产的资金240亿元，比去年增加了近60亿元。根据国务院部署，当前要尽快给粮食生产主体发放200亿元一次性农资综合补贴。

藏粮于地、藏粮于技，实现优质优产。

抓住耕地和种子两个要害，推动种业“翻身仗”起好步，今年，我国将完成1亿亩高标准农田的建设任务。在300多个市县开展粮食绿色高质高效行动，推广60套区域性绿色高效技术模式，示范带动大面积均衡增产。同时组织开展了“奋战100天夺夏粮丰收”行动，加强分类指导，落实关键技术。

“从宏观上看，粮食价格是农产品市场价格运行总基调。扛稳了粮食安全责任，保障了粮食生产供给，农产品价格平稳运行就有了坚实基础。”国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示。

粮食稳，市场就稳。

今年上半年全球流动性充裕导致国际大宗农产品价格普涨，我国农产品市场运行形势更加复杂多变，个别品种阶段性波动幅度较大，但总的看，国内经济持续向好，我国多数农产品市场供给充裕，价格相对平稳。

玉米价格恢复性增长，持续上涨缺乏支撑

“玉米价格涨到一块五了，今年我还是多种了些玉米。”作为种粮大户，吉林省蛟河市新站镇五家子村粮农黄金太告诉麻辣财经记者，他的“金泰农场”流转了150公顷耕地，几乎都用来种玉米了。

据农业农村部《农产品供需形势分析月报》数据，今年5月份，玉米产区批发月均价每斤1.39元，环比涨2.0%，同比涨37.2%。销区批发月均价每斤1.51元，环比涨3.6%，同比涨39.1%。

玉米价格上涨，根本原因在于供求关系的扰动。

需求方面看，2020年5月份以来，国内外玉米价格持续上涨，主要原因是全球石油价格上涨、生物质能源需求旺盛、流动性充裕，叠加我国生猪产能恢复、国内饲料需求旺盛。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员钟钰说:“与稻谷、小麦等口粮品种相比，玉米用途十分广泛，产业链长，金融属性和能源属性较强，是最活跃的谷物品种。”

供给方面看，据联合国粮农组织（FAO）6月3日发布全球粮食供需报告预测，2021/22年度包括小麦、粗粮和稻米在内的全球粮食产量28.21亿吨，消费量28.26亿吨，均创历史新高，供需大体平衡，但后期仍存在资本炒作主产区干旱等自然灾害的可能，加剧市场波动。

上游成本要素价格抬高，推动玉米价格上扬。

受上游因素影响，今年国内农资价格涨幅较大，6月份，尿素、磷酸二铵、氯化钾等肥料价格同比涨幅均在30%以上，大幅抬升农民种粮成本。

“目前价格水平同去年涨幅相比是比较大的，但与2014年相比，只是小幅度上涨。”中国人民大学农业与农村发展学院教授孔祥智分析，近年来玉米在需求增长的拉动和成本上升推动下，出现了恢复性上涨态势。玉米价格适度上涨，让连年亏损的玉米种植终于有了净利润。

但是，专家表示，玉米价格持续上涨，长期看不具备支撑条件。

一方面，政策支持玉米产能提高，产量增加。今年农民种粮积极性提高，玉米的播种面积明显恢复。在抓好粮食生产的同时，增加超期储存稻谷、小麦投放，以及引导预期、调控需求等多项措施，保障饲料粮供应。

另一方面，综合考虑农民和贸易商手中的余粮、加工企业库存以及适当扩大玉米及替代品的进口因素，新季玉米收获上市前市场供应是充足的。秋粮上市后市场供应有望进一步改善，以我为主保障谷物基本自给的格局不会改变。

农业农村部市场与信息化司相关负责人表示，总的来看，玉米价格持续上涨，不具备长期支撑条件。当前玉米保供有基础，价稳是趋势。

压实稳产保供责任，完善稳定生猪市场长效机制

猪价降了！

这是消费者近日来直观的感受。农业农村部监测表明，第25周猪肉批发市场周均价每公斤21.80元，环比跌4.7%，同比低49.0%。国家发展改革委监测数据显示，第25周全国平均猪粮比价为4.9∶1，低于5：1，进入养猪亏损预警区间。

“猪粮比降到新低，猪肉价格下降到每斤8块钱左右，生猪企业经营的压力在加大。” 广西扬翔股份有限公司高管何冰介绍，公司充分发挥资金、技术、市场和品牌等优势，推广以“公司+合作社+贫困户”为基础的养殖小区模式，通过保供、错峰出栏应对猪价下跌。

据介绍，今年以来，生猪市场供应能力逐步恢复，推动猪价下行。全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。数据显示，5月末全国能繁母猪存栏4400万头，相当于2017年年末的98.4%，生猪存栏4.31亿头，恢复到正常年份的97.6%。生猪出栏量稳步增加，5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%。

中山大学畜牧业专家刘小红教授分析指出，猪肉消费走弱、交易量减少也在一定程度上影响了生猪价格。“人口老龄化、禽（牛）肉替代、猪肉价格中枢上移等因素，减少了猪肉消费。”

本轮“猪周期”从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间，比以往“猪周期”恢复时间提前了约半年。农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，三季度开始，我国猪肉消费逐渐进入季节性消费旺季。需高度关注中秋、国庆等节日前后猪价波动风险，持续推进生猪产能恢复和市场保供。

这位负责人表示，一方面，要压实稳产保供责任，促进生猪生产。随着养殖利润持续收窄，不少养殖场户开始调整生产节奏，5月份能繁母猪存栏量环比增长0.8%，生猪存栏量环比增长1.5%。养殖场户加快淘汰低产母猪，“以质换量”。据对定点屠宰企业监测，今年1—5月份淘汰母猪量345.4万头，同比增长108%。

另一方面，降低养殖成本，完善稳定生猪市场长效机制。当前，生猪养殖饲料成本、治污费等都有不同程度的增加，需要统筹施策降低成本。同时，在猪粮比跌至预警区间及时启动猪肉收储以稳定市场。目前，中央和地方启动猪肉储备收储工作已经按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定启动，按照有效“托市”目标要求，确定中央和地方收储规模。

农业稳，百业兴。清华大学中国农村研究院副院长张红宇表示，上半年农业生产兴旺，粮食和重要农副产品供给充足，农产品市场保持平稳向好态势，为经济平稳健康运行提供了有力支撑，为稳中求进实现全年经济社会发展目标赢得了主动。