古蔺县观文镇：“土专家”培育“金伞伞”助力产业发展

“你的这个菌子都有菌丝了，长势不错，但最近气温较低，你要注意保温措施，不要让菌种冻坏。”泸州市古蔺县观文镇三凤村乡贤人士、“土专家”周游在给群众耐心指导种植食用菌。

自2018年在外务工回家后，三凤村乡村振兴“特聘村主任”周游为更好地照顾家庭，决定在家中发展产业，经过综合调研分析，下定决心要干好农业，他四处学习，拿到了SYB创业培训学员合格证书，提升创业能力指导能力，同时到山东等地学习了无土栽培技术，注册了古蔺益康园生态农业家庭农场，全面做好了农业发展的技术储备和设施准备。

今年中旬，观文镇新一届党委政府班子为了推动镇级产业振兴，提出了“一湖两园三地六产业”的战略布局，即全力推进“万头丫杈猪、万亩中药材、万亩烤烟、万亩红粱、万亩食用菌和万亩高山蔬菜”六大产业发展，同步巩固壮大现有“鱼稻共生”产业。在三凤村传达学习镇级发展思路的过程中，周游敏锐地感觉到了发展潜力。

“我们观文镇三凤村海拔1000多米，气温适中，非常适合高山蔬菜和食用菌的种植！同时发展周期短，见效快，具有极大的经济效益。自己到各地菜市场、酒楼餐厅和超市等场所充分调研后，了解到高山蔬菜和食用菌需求量大，销路广，往这个方向发展应该没错！而自己种植食用菌用的原料是随处可见玉米芯和秸秆，既帮群众无害化处理了秸秆，同时实现了种植食用菌技术和原料简单化，方便在农村地区推广。”周游兴冲冲地介绍他的发展经验。

“你的这个菌子都有菌丝了，长势不错，但最近气温较低，你要注意保温措施，不要让菌种冻坏。”泸州市古蔺县观文镇三凤村乡贤人士、“土专家”周游在给群众耐心指导种植食用菌。

自2018年在外务工回家后，三凤村乡村振兴“特聘村主任”周游为更好地照顾家庭，决定在家中发展产业，经过综合调研分析，下定决心要干好农业，他四处学习，拿到了SYB创业培训学员合格证书，提升创业能力指导能力，同时到山东等地学习了无土栽培技术，注册了古蔺益康园生态农业家庭农场，全面做好了农业发展的技术储备和设施准备。

今年中旬，观文镇新一届党委政府班子为了推动镇级产业振兴，提出了“一湖两园三地六产业”的战略布局，即全力推进“万头丫杈猪、万亩中药材、万亩烤烟、万亩红粱、万亩食用菌和万亩高山蔬菜”六大产业发展，同步巩固壮大现有“鱼稻共生”产业。在三凤村传达学习镇级发展思路的过程中，周游敏锐地感觉到了发展潜力。

“我们观文镇三凤村海拔1000多米，气温适中，非常适合高山蔬菜和食用菌的种植！同时发展周期短，见效快，具有极大的经济效益。自己到各地菜市场、酒楼餐厅和超市等场所充分调研后，了解到高山蔬菜和食用菌需求量大，销路广，往这个方向发展应该没错！而自己种植食用菌用的原料是随处可见玉米芯和秸秆，既帮群众无害化处理了秸秆，同时实现了种植食用菌技术和原料简单化，方便在农村地区推广。”周游兴冲冲地介绍他的发展经验。

今年11月以来，周游在自家土地上建造了600平方米的乡贤食用菌种植基地，种植了袖珍菇、平菇、乌塔菜、菠菜、七彩椒等品种的食用菌和高山蔬菜，目前长势喜人，预计在春节前后就可收获，按照现在的市场价估计，该600平方米的食用菌和高山蔬菜的产值在5万元左右，目前已有40余人次在种植基地务工，提高了周边群众的务工收入，同时在金兰街道、双沙镇新建了共计400平方米的种植基地，拓展了发展思路。周游高兴地说：“目前已经有商家和个人已经预定了食用菌，只要种出来，根本不愁销路”。

除了自己发展产业外，他还带动监测户胡旭琴家和3户农户种植使用菌，免费提供技术指导。胡旭琴户家庭因为无劳动力，还有一个孩子读高中而纳入监测户，在种植食用菌之前，除了社会保障收入外，几乎没有其他收入来源。

周游了解到这个情况后，主动上门服务，除了提供技术指导以外，还帮助其运输菌种、菌包等设施，在食用菌收获后又帮助其寻找销路。

胡旭琴心怀感激地说：“我腿脚不便，没有劳动力，做一般的农业生产非常困难。但周游指导的食用菌种植，实现了我在家里空闲的房间里就可以完成种植，同时坐着可以育种，减少了我的活动负担，今年我种植了五个苗床，在周游的帮助下，食用菌收获后得到3000余元的收入，现在我利用这五个苗床重新培育菌种，预计在春节前后就可收获。明年我将利用院坝、周围闲置房屋等场所，扩大食用菌种植面积，我相信，只要自己好好努力，肯定不会比别人差！”

在周围邻居的印象中，周游是个不藏私、认真踏实、乐于助人、性格很好的人，他自己说：“只要愿意学习食用菌种植技术的，我都愿意免费教。”因此他是周围出了名的致富能手，只要有种植食用菌意愿的群众，就会打电话或实地考察来向他请教，他也会非常细致认真地指导他人种植技术。目前他已为古蔺本地、合江、贵州等地10余人免费提供了技术指导。

为了与全国各地的人交流种植技术，周游在网络平台开通了线上直播，每天晚上八点半到十点半，他都会在直播间内与观众交流食用菌种植技术，解答观众提出的疑问，同时在交流过程中也深化提高了自己的食用菌种植技术。

三凤村支部书记李守奎评价道:“周游一直都很积极上进，而且很有发展思路，因此在2020年5月被聘为三凤村乡村振兴‘特聘村主任’，同时也担任了三凤村三组的组长，工作认真负责，除了带动群众产业发展，也在纠纷调解、为民代办、政策宣传等工作中作出了自己的贡献。”

观文镇党委书记张家友指出，乡村振兴，最重要的是实现人才振兴，要多发掘观文本地的乡贤人士、“土专家”、“土教授”，他们的优势在于能用群众听得懂的“土话”指导群众产业发展，同时能最快的解决群众在发展生产中出现的问题、指导实用性强，是一支非常重要的力量。因此要更好地发挥这些乡土人才的示范引领作用，不断提高他们的产业服务技能。

像周游一样的“土专家”在观文镇还有很多，他们在农忙时节，奔走在田间地头指导群众发展产业，取得了显著成果。同时“土专家”们利用自己掌握的技术发展特色种植养殖，通过示范引领，带动了观文镇成百上千的农民增收致富，促进了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接，有力地推动了观文镇打造“南翼”有力支撑点、建设古蔺县南部农旅融合发展经济区中心乡镇的进程。（王滔 记者 程海英/文图）