印江县市场监管局开展高、中考食品安全专项检查

2022年高、中考即将来临，为进一步规范校园及周边食品经营秩序，保障高、中考期间广大师生的身体健康和饮食安全，近日，印江县市场监管局开展高、中考食品安全专项检查。

针对高、中考期间食品安全工作特点，县市场监管局集中监管力量提前介入，重点检查考点学校食堂、校园周边餐饮、超市、小卖部、文教用品店，清查从业人员健康管理情况，以及食品原料采购验收、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节，排查梳理食品安全风险隐患问题，并对假冒伪劣文具用品进行清查，杜绝损害考生利益的违法行为。

在检查中，检查人员要求各食品经营户要主动落实食品安全主体责任，加强高、中考期间食品经营的规范管理，重点严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐具清洗消毒关、环境卫生控制关，及时排查和控制食品安全风险隐患。同时，要严格落实疫情防控常态化措施，做好从业人员健康监测，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，严防食品安全事故发生，为广大师生提供安全、放心的饮食环境。（印江县人民政府网）

2022年高、中考即将来临，为进一步规范校园及周边食品经营秩序，保障高、中考期间广大师生的身体健康和饮食安全，近日，印江县市场监管局开展高、中考食品安全专项检查。

针对高、中考期间食品安全工作特点，县市场监管局集中监管力量提前介入，重点检查考点学校食堂、校园周边餐饮、超市、小卖部、文教用品店，清查从业人员健康管理情况，以及食品原料采购验收、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节，排查梳理食品安全风险隐患问题，并对假冒伪劣文具用品进行清查，杜绝损害考生利益的违法行为。

在检查中，检查人员要求各食品经营户要主动落实食品安全主体责任，加强高、中考期间食品经营的规范管理，重点严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐具清洗消毒关、环境卫生控制关，及时排查和控制食品安全风险隐患。同时，要严格落实疫情防控常态化措施，做好从业人员健康监测，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，严防食品安全事故发生，为广大师生提供安全、放心的饮食环境。（印江县人民政府网）