来安县“建、用、管”并用让老年助餐“暖胃”更“暖心”

为贯彻落实省市“老年助餐服务”暖民心行动，来安县从“建、用、管”着手，积极构造方便可及的助餐服务体系，满足老年人“家门口”的服务需求。

因地制宜“建”，着力打造覆盖城乡服务体系。按照城市10分钟就餐服务圈和农村就近解决就餐要求，合理布局老年助餐服务设施。在城市，充分利用社区养老服务中心、老年活动中心等场所，整合资源、增加功能、优化布局，老人就餐环境焕然一新。在农村，在要求乡镇敬老院助餐点全部对外开放的基础上，根据乡镇不同的资源禀赋，针对性开展助餐点建设，雷官镇黄桥村整合“红色驿站”资源改造厨房餐厅，半塔镇黄郢村利用“居民之家”改建助餐点，新安镇黄坝村优化村“文明大礼堂”功能就便就近为老年群体提供助餐服务，实现多功能合一。

因势利导“用”，着力打造多元发展服务体系。坚持政府引导、市场主导、社会参与，构建多元化工作格局。拓展养老企业服务范围，在第三方机构运营的社区养老和居家上门服务业务基础上，拓展助餐、送餐功能，为行动不便的服务对象志愿送餐上门。支持物业公司利用距离近、人员熟、条件好等自身优势，在所服务的小区开展助餐服务。和餐饮企业开展合作，鼓励支持大食堂等餐饮企业，在其餐厅内开设老年专区，设置老年示范餐桌，为老年人提供价格优惠、品质多样老年餐。发挥村集体经济组织作用。引导行政村使用集体经济收入建设老年食堂（助餐点），雷官镇黄桥村通过村集体经济组织掏一点，老人自己出一点的方式，为农村老年群体提供助餐服务，增强村级老年助餐服务的“造血”功能。

因情施策“管”，着力打造群众满意服务体系。从餐食品质上着眼，助餐服务机构与农户签订合作式订单，打造从田头到厨房的新鲜供应链，并根据老年人的饮食特点，按照每天不重样的要求，提供多样化、多口味的餐食。从提升服务上着眼，制作相关助餐标识标志牌匾和信息公示制度牌，张贴悬挂在助餐服务机构室内外醒目位置，打造公开透明服务环境。联合县市场监管局对助餐机构进行食品安全业务培训，并定期检查助餐点餐饮卫生情况，全面检查食品质量状况，食品加工场所环境、流程、设施设备情况，让广大老人健康用餐，放心用餐。同时，积极拓展助餐点服务内容，开展健康知识讲座、文体娱乐、社交互动等活动，让餐桌同时成为“书桌、茶桌、棋牌桌”。（李永明 李彪）

为贯彻落实省市“老年助餐服务”暖民心行动，来安县从“建、用、管”着手，积极构造方便可及的助餐服务体系，满足老年人“家门口”的服务需求。

因地制宜“建”，着力打造覆盖城乡服务体系。按照城市10分钟就餐服务圈和农村就近解决就餐要求，合理布局老年助餐服务设施。在城市，充分利用社区养老服务中心、老年活动中心等场所，整合资源、增加功能、优化布局，老人就餐环境焕然一新。在农村，在要求乡镇敬老院助餐点全部对外开放的基础上，根据乡镇不同的资源禀赋，针对性开展助餐点建设，雷官镇黄桥村整合“红色驿站”资源改造厨房餐厅，半塔镇黄郢村利用“居民之家”改建助餐点，新安镇黄坝村优化村“文明大礼堂”功能就便就近为老年群体提供助餐服务，实现多功能合一。

因势利导“用”，着力打造多元发展服务体系。坚持政府引导、市场主导、社会参与，构建多元化工作格局。拓展养老企业服务范围，在第三方机构运营的社区养老和居家上门服务业务基础上，拓展助餐、送餐功能，为行动不便的服务对象志愿送餐上门。支持物业公司利用距离近、人员熟、条件好等自身优势，在所服务的小区开展助餐服务。和餐饮企业开展合作，鼓励支持大食堂等餐饮企业，在其餐厅内开设老年专区，设置老年示范餐桌，为老年人提供价格优惠、品质多样老年餐。发挥村集体经济组织作用。引导行政村使用集体经济收入建设老年食堂（助餐点），雷官镇黄桥村通过村集体经济组织掏一点，老人自己出一点的方式，为农村老年群体提供助餐服务，增强村级老年助餐服务的“造血”功能。

因情施策“管”，着力打造群众满意服务体系。从餐食品质上着眼，助餐服务机构与农户签订合作式订单，打造从田头到厨房的新鲜供应链，并根据老年人的饮食特点，按照每天不重样的要求，提供多样化、多口味的餐食。从提升服务上着眼，制作相关助餐标识标志牌匾和信息公示制度牌，张贴悬挂在助餐服务机构室内外醒目位置，打造公开透明服务环境。联合县市场监管局对助餐机构进行食品安全业务培训，并定期检查助餐点餐饮卫生情况，全面检查食品质量状况，食品加工场所环境、流程、设施设备情况，让广大老人健康用餐，放心用餐。同时，积极拓展助餐点服务内容，开展健康知识讲座、文体娱乐、社交互动等活动，让餐桌同时成为“书桌、茶桌、棋牌桌”。（李永明 李彪）