"摸底"云南特产：夏威夷果种植面积世界第一

最近让云南网友集体“破防”的，除了送哈尔滨的松茸饼干，还有互联网上的明星年货——产自临沧、德宏的“国产有机夏威夷果”。

夏威夷果，又叫澳洲坚果。在中国云南，它还有个专门的名字叫做“夏果”。

象牙色的果仁，饱满，酥脆，满口“奶香”——这是一颗新鲜夏威夷果该有的风味。作为公认的“坚果之王”，如今夏威夷果全球最大的产区，在云南。

位于临沧的夏果种植基地。赵永峰摄

据云南坚果行业协会统计，截至2023年，云南省夏威夷果种植面积达379万亩，占全国的81.77%，占全球的49.22%，位居世界第一；云南省的夏威夷果产量达到65000吨，位居世界第二位。云南坚果行业协会会长陈榆秀预测：2024年，云南的夏威夷果产量有望达到世界第一。

曾经的“洋品种”变成了“土特产”，云南边疆山区超50万农民通过种植夏威夷果走上了脱贫致富的道路。

夏威夷果。赵永峰摄

从上世纪90年代初至今，云南种植夏果走过了32年。上世纪90年代初，为帮助边疆脱贫致富，发展出口创汇农业，云南省首次引种澳洲坚果。1993年，陈榆秀成功把30吨坚果种子从澳大利亚引进云南。由于澳洲坚果从种植到结果要经历8—10年，到2003年，3万亩林地没有开出一朵花。

为让农民相信“致富果”的价值，带领农户脱贫致富。为让澳洲坚果变成真正的“云南坚果”，陈榆秀带领农户一起选育了本地化的六大良种，攻克山地丰产栽培和水土保持技术，引进澳大利亚尖端技术。

陈榆秀和农户在果林。赵永峰摄

云南坚果行业协会统计，目前中国市场的夏果需求量已达到10万吨以上，成为了云南边疆山区农民们的“摇钱树”。

而当初把坚果种子带进云南的陈榆秀，也成立了自己的公司，拥有了自己的夏果品牌“夏果妈妈”。陈榆秀常感叹：云南夏果，至此终于完成了“下山，进城”的小目标。国货坚果“C位”出道，未来可期。（文闻）

来源：云南坚果行业协会

最近让云南网友集体“破防”的，除了送哈尔滨的松茸饼干，还有互联网上的明星年货——产自临沧、德宏的“国产有机夏威夷果”。

夏威夷果，又叫澳洲坚果。在中国云南，它还有个专门的名字叫做“夏果”。

象牙色的果仁，饱满，酥脆，满口“奶香”——这是一颗新鲜夏威夷果该有的风味。作为公认的“坚果之王”，如今夏威夷果全球最大的产区，在云南。

位于临沧的夏果种植基地。赵永峰摄

据云南坚果行业协会统计，截至2023年，云南省夏威夷果种植面积达379万亩，占全国的81.77%，占全球的49.22%，位居世界第一；云南省的夏威夷果产量达到65000吨，位居世界第二位。云南坚果行业协会会长陈榆秀预测：2024年，云南的夏威夷果产量有望达到世界第一。

曾经的“洋品种”变成了“土特产”，云南边疆山区超50万农民通过种植夏威夷果走上了脱贫致富的道路。

夏威夷果。赵永峰摄

从上世纪90年代初至今，云南种植夏果走过了32年。上世纪90年代初，为帮助边疆脱贫致富，发展出口创汇农业，云南省首次引种澳洲坚果。1993年，陈榆秀成功把30吨坚果种子从澳大利亚引进云南。由于澳洲坚果从种植到结果要经历8—10年，到2003年，3万亩林地没有开出一朵花。

为让农民相信“致富果”的价值，带领农户脱贫致富。为让澳洲坚果变成真正的“云南坚果”，陈榆秀带领农户一起选育了本地化的六大良种，攻克山地丰产栽培和水土保持技术，引进澳大利亚尖端技术。

陈榆秀和农户在果林。赵永峰摄

云南坚果行业协会统计，目前中国市场的夏果需求量已达到10万吨以上，成为了云南边疆山区农民们的“摇钱树”。

而当初把坚果种子带进云南的陈榆秀，也成立了自己的公司，拥有了自己的夏果品牌“夏果妈妈”。陈榆秀常感叹：云南夏果，至此终于完成了“下山，进城”的小目标。国货坚果“C位”出道，未来可期。（文闻）

来源：云南坚果行业协会