江口坝盘：羊肚菌“抢鲜”上市 “春耕”变“春收”

春回大地，万物复苏，眼下正是羊肚菌成熟的时节。连日来，江口县坝盘镇竹山村试种的羊肚菌破土而出，抢“鲜”上市，让“春耕”化“春收”。

在坝盘镇竹山村羊肚菌试种基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，像一把把棕褐色的“小伞”，长势喜人。村民们穿梭在菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着菌子，小心翼翼地割下羊肚菌装进筐内。

“羊肚菌的采摘期通常在3月初至4月底，这是最佳采摘时间。采摘羊肚菌主要是用美工刀割，但不要割得太下去，这种样子为最佳。”坝盘镇竹山村驻村第一书记商学文说。

羊肚菌属名贵食用菌，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素与氨基酸等活性和风味物质，有着“菌中之王”的美誉。人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、见效快、效益高等特点，深受大众喜爱，市场前景广阔。

“羊肚菌目前销量是比较好的，我们主要卖鲜品。我们有6亩地，因受天气影响，预计今年产量到每亩地300斤左右，预计产值1万8，除去成本，6亩地还有6万元的收入。”坝盘镇竹山村驻村第一书记商学文说。

乡村要振兴，产业必振兴。2023年，坝盘镇竹山村依托良好的资源优势，积极探索产业发展新路径，通过引进优良品种“七妹”羊肚菌种植试种，不断激活乡村振兴发展活力。如今，一朵朵羊肚菌撑起了产业发展的增收“小伞”，让“春耕”变“春收”，有效激发了村“两委”和老百姓发展特色产业的信心，为乡村振兴奠定了坚实的基础。

“2023年我们试种羊肚菌，整体效果好，效益也非常好。”坝盘镇竹山村党支部第一书记陈腊国表示，下一步，竹山村将因地制宜，立足当地气候环境优势，扩大种植规模，将羊肚菌纳入村集体经济，带动当地老百姓就近就业，为村民拓宽增收渠道，全面推进乡村振兴。（黎福慧、杨再强）

春回大地，万物复苏，眼下正是羊肚菌成熟的时节。连日来，江口县坝盘镇竹山村试种的羊肚菌破土而出，抢“鲜”上市，让“春耕”化“春收”。

在坝盘镇竹山村羊肚菌试种基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，像一把把棕褐色的“小伞”，长势喜人。村民们穿梭在菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着菌子，小心翼翼地割下羊肚菌装进筐内。

“羊肚菌的采摘期通常在3月初至4月底，这是最佳采摘时间。采摘羊肚菌主要是用美工刀割，但不要割得太下去，这种样子为最佳。”坝盘镇竹山村驻村第一书记商学文说。

羊肚菌属名贵食用菌，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素与氨基酸等活性和风味物质，有着“菌中之王”的美誉。人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、见效快、效益高等特点，深受大众喜爱，市场前景广阔。

“羊肚菌目前销量是比较好的，我们主要卖鲜品。我们有6亩地，因受天气影响，预计今年产量到每亩地300斤左右，预计产值1万8，除去成本，6亩地还有6万元的收入。”坝盘镇竹山村驻村第一书记商学文说。

乡村要振兴，产业必振兴。2023年，坝盘镇竹山村依托良好的资源优势，积极探索产业发展新路径，通过引进优良品种“七妹”羊肚菌种植试种，不断激活乡村振兴发展活力。如今，一朵朵羊肚菌撑起了产业发展的增收“小伞”，让“春耕”变“春收”，有效激发了村“两委”和老百姓发展特色产业的信心，为乡村振兴奠定了坚实的基础。

“2023年我们试种羊肚菌，整体效果好，效益也非常好。”坝盘镇竹山村党支部第一书记陈腊国表示，下一步，竹山村将因地制宜，立足当地气候环境优势，扩大种植规模，将羊肚菌纳入村集体经济，带动当地老百姓就近就业，为村民拓宽增收渠道，全面推进乡村振兴。（黎福慧、杨再强）