第十届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在西安收官

厨师现场展示厨艺。益海嘉里供图

4月13日，第十届全国金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在西安汉长城未央宫遗址收官，来自行业协会、渠道经销商、媒体代表、合同伙伴等9位嘉宾被授予“品质监督官”称号。

活动中，当地特色餐饮长安灶、小杨烤肉等现场制作了33道经典陕菜参加“春日宴”展示。其中，用外婆乡小榨菜籽油炸过的陕西特色葫芦鸡最受欢迎。陕西省厨师协会会长仇旭方说：“陕菜的一大特点就是香味突出，而外婆乡小榨菜籽油去腥提味、上色增香，能激发出陕菜地道特色的浓郁鲜香。”

当天，益海嘉里兴平工厂还开展了“透明工厂”相关活动，邀请媒体与消费群体走进工厂，了解油脂生产加工工艺。益海嘉里陕西企业群董事长米杰表示，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油立足奥运品质，通过了ISO9001质量管理体系、FSSC22000管理体系、HACCP体系、AIB审核等多体系认证。

厨师现场展示厨艺。益海嘉里供图

4月13日，第十届全国金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在西安汉长城未央宫遗址收官，来自行业协会、渠道经销商、媒体代表、合同伙伴等9位嘉宾被授予“品质监督官”称号。

活动中，当地特色餐饮长安灶、小杨烤肉等现场制作了33道经典陕菜参加“春日宴”展示。其中，用外婆乡小榨菜籽油炸过的陕西特色葫芦鸡最受欢迎。陕西省厨师协会会长仇旭方说：“陕菜的一大特点就是香味突出，而外婆乡小榨菜籽油去腥提味、上色增香，能激发出陕菜地道特色的浓郁鲜香。”

当天，益海嘉里兴平工厂还开展了“透明工厂”相关活动，邀请媒体与消费群体走进工厂，了解油脂生产加工工艺。益海嘉里陕西企业群董事长米杰表示，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油立足奥运品质，通过了ISO9001质量管理体系、FSSC22000管理体系、HACCP体系、AIB审核等多体系认证。