李唐:用托盘托起青春和未来

2025-06-05 08:40 人民网－教育频道 原创稿

江苏省徐州技师学院酒店管理专业高级讲师李唐用十年的匠心实践告诉学生，端托盘也能端出未来。

作为“江苏省A类卓越技师”，李唐领办的省级技能大师工作室和一体化教学名师工作室，探索研究“新中式餐饮服务”体系，将中国传统文化融入咖啡和鸡尾酒创作；助力十余家企业完善服务标准流程，累计培训和考核技能人才近千人。2020年，李唐指导选手在首届中华人民共和国职业技能大赛餐厅服务项目获得冠军。2024年，他的学生在世界技能大赛餐厅服务项目中获得铜牌，实现了中国队在该项目上的历史突破。

从三尺餐台到世界赛场，李唐以匠心诠释新时代职教人的使命担当，用技能之光照亮青年成才之路，为“中国服务”品牌建设贡献着智慧与力量。

(责任编辑：王鑫)