每天吃6瓣大蒜,一个月后会有什么变化?
● 流感流行时,可生吃大蒜或醋蒜,还可将生大蒜捣烂,加10倍的水,取其汁液滴到鼻子里,也可起到预防的作用。
● 经常吃生大蒜,还可预防胃癌,原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌(简称HP)密切相关,大蒜有抑制和杀灭HP的作用。
● 用10%大蒜水溶液灌肠,治疗顽固难愈的慢性菌痢,有一定疗效。
● 患高脂血症时,经常吃生大蒜,对升高的胆固醇,有一定的降低作用。
食用大蒜有以下几点需要注意:
1. 大蒜最好捣碎生吃,煮熟后大蒜的大多数活性物质和有效成分都会被破坏。
2. 大蒜性味大辛大热,吃得过多会上火,有眼疾者别吃大蒜,会加重病情。
3. 大蒜有强烈的特殊气味和刺激性,对胃、肝、肺有不利影响,故应注意掌握适量食用的原则,每天4~5瓣即可。
4. 吃大蒜后口中的异味会影响自己和周围人的情绪,所以吃大蒜时应搭配生蔬菜,或在吃大蒜后嚼几片茶叶,或是用绿茶漱口,皆可迅速解除异味。
温馨提示:如果您身体健康,大蒜尽量不要多吃,一天一瓣就可以了。
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