老师工资叫“束脩”　本意为肉脯

　　工资一般都称作“薪水”，是打柴汲水的意思。语出《南史·陶潜传》：“今遣此力助汝薪水之劳。”陶潜派了一个仆人帮儿子打柴汲水。后来人们就把“薪水”引申为工资了。但老师的工资为何又称“束脩”呢？这要从“束脩”一词的本义说起。

　　“束脩”就是一束肉干，又称肉脯，有点类似现在的腊肉。古时候，肉属奢侈品，普通百姓吃一次肉不容易，不像现在可以随随便便大快朵颐。孟子生活的战国时期，只有七十岁以上的老人才能吃上肉。古时候把有地位的人称为“肉食者”，足见肉之贵重。

　　古代没有冰箱，所以肉的保存就成了问题。一旦得肉，就先用水煮透，然后用盐裹了，放在屋檐下阴干，最后再十条扎成一束存放起来，留以慢慢享用，这就是“束脩”。古人对老师是非常尊敬的，对孩子的教育也十分重视，所以他们在孩子入学拜师时，都要送上珍贵的“束脩”给老师，作为见面礼。《论语·述而》载：“子曰：‘自行束脩以上，吾未尝无诲焉。’”这说明在孔子的时代，就有送“束脩”投师的礼俗了。

　　所谓的拜师典礼，就是先向老师鞠躬，然后再奉上“束脩”，这样才算孩子正式进入师门。《晋书·慕容廆载记》：“平原刘赞儒学该通，引为东庠祭酒，其世子皝率国胄束脩受业焉。”《唐摭言·两监》：“龙朔二年九月，敕学生在学，各以长幼为序。初入学，皆行束脩之礼。”《宁海林贞妇方氏墓志铭》：“训饬诸子从师问学，束脩不足，脱簪珥继之。”这里的“束脩”，都是给老师送见面礼的意思。东西虽然不多，但已经能显现出对老师的尊敬之情了。