开玩笑吧？吃冰激凌真的能让大脑冻住？

如今研究人员正在研究是什么会诱发三叉神经系统表现出过度的兴奋性，他们发现，三叉神经系统释放的一种名为CGRP（降钙素基因相关肽）的特殊化学信号分子的效应就是引发偏头痛的必要组分。

在遗传性的偏头痛中，导致三叉神经系统释放CGRP分子的细胞过程经常会发生改变，而相同的机制或许也能够解释个体出现冰激凌头痛时寒冷刺激诱发的超敏反应。研究者认为，似乎所有的偏头痛都是机体三叉神经系统活性改变的结果，那么为什么这种头痛会主要表现在头部前方或者两鬓呢？这依然是一个谜题。

如何阻断大脑冷冻？

我们并不清楚到底是什么原因会引发大脑冷冻，但目前有一种简单的方法能够在炎炎夏日帮你改变这种表现。此外，研究人员还揭示了个体口腔中接触冷冻刺激的表面积和其大脑冷冻头痛持续时间之间的关联，因此如果我们想减少大脑冷冻头痛的概率的话，我们就需要尽可能避免一口吞下冰激凌，而应该改为小口轻咬的方式去慢慢品味冰激凌的美味。