感情故事：和妻下厨爱更深

林金石／文

周末，朋友邀请我和妻子到他家吃饭。

来到朋友家，朋友热情地招待我俩，斟茶倒水，陪我俩看电视……而厨房里，只有他妻子手忙脚乱地进进出出。看得我有些不忍，说要进去帮忙，朋友说不用，并无比骄傲地说平时都是妻子掌厨招待客人的。我无比惊讶，想想自己的妻，无论是有客还是无客，结婚后的几年里她总以各种理由不愿下厨。此外，她还常常嫌我煮的饭不合胃口，炒的菜不好吃……为此我俩曾发生过无数次争执，看着人家的妻子如此贤惠能干，我想，回去一定也要让妻下厨学学才行。

回到家后，考虑到妻是绝对不肯下厨的，我想了个绝妙的办法。在走进大门时我故意装出摔倒样儿，脸上满是痛苦：“哎哟！我崴到脚了，走不动了，今晚你做饭吧。”妻听了，一脸茫然又紧张，直跺脚说：“我不会，怎么办？怎么办？”我故作痛苦地说：“你按我说的去做就行了。”妻有史以来第一次答应了。于是我趁热打铁，让她先在锅中放上适量的水，然后取两小杯米，用清水洗上两遍，再放入锅中。开火，滚了之后焖上十分钟。她按照我的指点认真地做，不一会儿，一锅热气腾腾的白米饭就出锅了，饭很香软。

接下来是炒菜，妻最爱吃酸甜猪脚了，我告诉她先把猪脚放锅里煮一遍，然后倒出来沥干水。再往炒锅中放入些许花生油，接着放点儿姜和大蒜，炒香，之后放猪脚下去翻炒，然后倒上酱油、蚝油及红糖水和少量的醋，盖上锅盖慢火焖二十分钟，一碗色香味俱全的酸甜猪脚就出锅了。试着尝一口，油而不腻，入口即化，于是我对妻子大加赞扬。