“职教餐”成了“香饽饽”

据统计，近3年西湖职高培训农家乐从业人员500人次，组织农家乐菜肴大赛5次。有的农民甚至让孩子不读普高，直接报职业学校的烹饪专业。龙坞的一个农家乐经营家庭就把三胞胎里的两个送到职业学校，希望他们毕业后打理店里的生意。

杭州市职成教研究室主任张金英告诉记者，除了西湖职高，萧山第二职校、余杭良渚职高、千岛湖中职校等学校也在积极服务当地农家乐。据不完全统计，杭州的职业学校每年培训农家乐从业人员1200余名，开发了一批富有各地乡村特色的菜品，推动了当地农家乐特色化发展。（蒋亦丰）