打住！那些比病毒还可怕的“科学”流言

在他看来，对于一些容易腐烂变质的绿叶蔬菜、水果等，不宜大量采购，以2到3天用量为宜，要注意低温或冰箱保存；水分含量高的食材，要做好冷藏或冷冻保存。他还专门提醒，疫情非常时期，平衡膳食保健康，食物多样是平衡膳食的基本原则，每天应进食谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

流言：

喝板蓝根、熏醋可以预防病毒？

辟谣：板蓝根不是神药，熏醋也不可取。中国康复医学会的专家认为，板蓝根适用于风热感冒、病毒性感冒等热性疾病的治疗，对新型冠状病毒并没有效果。

至于熏醋，醋里的醋酸是消毒剂乙酸的一种，但食用醋所含的醋酸浓度很低，熏醋对新型冠状病毒的预防作用微乎其微。不仅如此，熏醋时，醋酸挥发到空气中，还会刺激人的呼吸道，反而会引起不适。

流言：

暴雪会冻死病毒？

辟谣：2月13日以来，随着强寒潮不断推进，我国中东部地区迎来今冬以来最大一次雨雪天气过程，全国各地的气温纷纷迎来“跳水”。随之而来的是一种“暴雪会冻死病毒”的说法。中国气象局中央气象台官微发文回应这一说法：“太天真！病毒就喜欢寒冷干燥的空气。”

事实上，降雪对病毒传播有利有弊。有利的一面是，降雪可以清洁空气，因为雪花可以有效沉降空气中飘浮的细颗粒物，而这些颗粒物往往会窝藏病毒或是细菌。所以，降雪过后，空气质量通常都很好，人们可以放心大口呼吸。

另一面是，暴雪降温，反而有利于病毒入侵人体。专家认为，受寒后，人体呼吸系统黏膜更容易受损，病毒存活时间更长、繁殖更快，进入鼻腔的病毒会有更大的概率感染细胞。从这个角度来说，本来可以相安无事的病毒，将在寒冷时趁虚而入，可能带给人们一场感冒。