中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强说,合理膳食应以中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南》的六大原则为指导思想,即食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
中国家庭报社执行社长宦小晶表示,疫情期间大家普遍养成了一些很好的健康习惯,自己动手“恰饭”就是其中之一。吃是有很多窍门的,最近复工了,很多人选择自己带饭,这依然很考验烹饪水平和营养搭配。希望合理膳食的概念深入人心,让越来越多的人能够吃出健康体魄。