听了张文宏的话　我们认真研究了孩子早餐喝粥这件事

儿童新陈代谢快，精力比较旺盛，能量消耗很大，吃早餐要吃一些能抗饿的，也就是“在肠道缓慢吸收”的食物。如果只吃粥，能量不满足消耗，机体就会燃烧自身储存的糖原及脂肪来提供能量，这样不利于防疫期间维持正常的免疫力。

同时，儿童的胃容量较小，只吃粥很快就把胃容量填满，提供的能量自然就很有限，所以不建议儿童早餐喝粥。如果确实喜欢喝粥，最好是搭配一些含水量低且富含蛋白质及能量的食物。这样对于儿童来说，整个上午才会有源源不断的能量提供，维持正常的血糖水平。

对于成年人来说，粥只是一种主食类食物，但早餐同时要注意多种营养成分的补充，如维生素、优质蛋白等最好不要落下，还可以适当添加一些坚果类食物，其含有丰富的矿物质，可以补充不饱和脂肪酸的摄入，也可在粥中添加其他食材，例如蔬菜、瘦肉来提高营养价值。

总的来说，选择食物不能太绝对，“适当”“适量”很重要。

不论粥，还是牛奶、鸡蛋、面包等，适合其体质的才是最重要、最健康的饮食。