可见,当低价速食不再对人们具有致命的吸引力,方便面刮起“高端风”也是企业求生的结果,当然这种高端更多地要体现在品质、食材、服务上,这样产品高端化发展才能长久。同时,从中不难看出,市场不缺消费者,缺的是好的产品,而以营养健康为本,产品回归传统与天然,或许才是方便面稳健发展的新趋势。
一碗热腾腾的泡面里,氤氲出的是大时代里不断蜕变的中国今天,中国人依然重视时间和效率,同时也更加重视绿色和健康,方便面企业的发展只有不断通过产品的多元化、高端化,去抓住中国百姓消费升级的市场机遇,才能迎来全面、长期的繁荣。