别黑化复原乳，它只是普通乳品之一

随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为乳制品中的一种，因其口感特别而受到一些消费者的青睐。

然而，近期朋友圈里频传，复原乳是“假牛奶”“牛奶中的地沟油”“营养流失严重”。其实，有“招黑体质”的复原乳，早就在网上“声名狼藉”。很多人说它不是奶，对孩子的身体没有好处。即便孩子真的喜欢它的口感，父母也应当尽量不要让孩子食用。如果孩子沉迷于这种饮料的口感，就说明身体已经造成伤害。

那么，这些说法到底对不对呢？

用奶粉勾兑还原而成的牛奶

复原乳，又称为“还原乳”或“还原奶”，是把牛奶浓缩、加工成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，稀释成与原乳中水、固体物质比例相当的溶液。通俗地说，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。在国际上，复原乳是一种被普遍使用的乳制品原料，在奶源不足地区被当作奶源调剂。

目前，在《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）和《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191-2010）等标准中，均以不同形式明确了复原乳可以被当作乳制品进行加工，所以复原乳在我国是被允许生产、销售的。据此可以看出，复原乳是乳制品，不是“假牛奶”或“牛奶中的地沟油”。