老砖盖起老商铺 胡同散发文化味

　　“烟火气”与文化味完美融合

为防止项目只是“洗脸”，东西岔胡同保护更新项目在硬件提升基础上，同步实现业态升级。

“胡同里原有店面61家，蔬果零售、美发、小卖部、粮油店等业态较多，同质化严重，时常占道经营，商铺内部展陈也杂乱无序。如果只做硬件提升，但是业态不做升级调整的话，改造效果会大打折扣。”什刹海指挥部产业提升处处长王顺说。

经过研究，项目组以“古朴精致、市井生活”为目标，采用“区属国企+央企+民企”的多元合作模式，借助中海地产等央企丰富的业态品牌库开展招商，与华融金盈开展市场合作为入驻企业打造优质环境，引入白塔书房等优质民企深度参与地区发展。

最终，东西岔在升级品味羊汤等老品牌餐饮业态的基础上，新引入了以白塔书房为代表的文化业态、以Cabo咖啡为代表的品质餐饮业态等。新业态在便利了当地居民的同时，也在传递着地区的精神、文化和烟火气，让很多其他地区的市民慕名而来，成为新的“网红打卡地”。

昨日，北青报记者在宫门口东西岔中心小广场这个白塔最佳观赏点附近看到，有不少居民在锻炼身体、闲话家常，小孩子在成群嬉戏玩耍，不少游客则忙着在白塔下拍照留念、体验传统小吃，笑脸和白塔一起成为了最美的风景。