全球多国粮价持续上涨　但中国饭碗有保障！

美国加州大学戴维斯分校农业经济学家　科林•卡特：水果和蔬菜的价格比一年前上涨了约6％，食品价格都在上涨。

6月美国消费者价格指数创下新高，达到13年来最大涨幅。

联合国粮农组织的数据显示：截至2021年5月，全球粮食价格指数持续上涨了12个月，同比上涨近40％，创10年来新高。6月虽略有缓解，但也同比上涨了33％。

历史性旱灾“炙烤”全球粮食安全

作为全球两大重要的粮仓，今年以来，巴西和美国都遭遇了严重旱灾，这让全球的粮食价格雪上加霜。

作为全球粮食主产区，美国当前正是玉米的出苗期和大豆的种植期，但美国西部90％以上地区都处于历史性的、危及生命的干旱状态中，农作物产量大受影响。

被称为“南美粮仓”的巴西，5月份至今，也遭受着严重干旱。这不仅让当地百姓面临饥饿，也在不断冲击着全球各类大宗商品的供应链。国际咖啡组织预计，2021－2022年度，巴西的阿拉比卡咖啡豆将大幅减产30％。

此外，全球多个主要农产品出口国，都在经历旱灾的炙烤。因为庄稼颗粒无收，随之而来的饥荒正摧毁着数以万计的家庭。

此外，资本的炒作更是不断助推全球粮价。在全球流动性过剩的当下，粮食已成为众多投资者的首选投机目标。