人民财评：舌尖上的拜“金”主义该停止了

我们暂且不论食用金箔是否安全，但在我国目前还不能添加在食品中。根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。自2001年原卫生部明令禁止将金箔加入食品中以来，国家监管层面响鼓重槌，一再给那些炒作“食金”噱头的营销敲响警钟。如果商家仍执迷不悟，结局只能是搬起石头砸自己的脚。

此外，严打“食金之风”也是为了遏制奢靡之风。有网友留言说，（买了此类产品）“吃之前一定会拍照，然后在网上分享，感觉很有面子。”商家与其说是尊重消费者消费意愿，不如说是利用消费者的虚荣心、跟风心理搞怪味营销，这种以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义的行为，完全与当前全社会倡导的勤俭节约、反对铺张浪费的餐饮文化背道而驰。那些热衷“食金”养生、“食金”提身价的“梦中人”也当明白，没人真能因为“食金”而身价倍增，必须远离舌尖上的拜“金”主义。

从“一菜一格，百菜百味”到色、香、味、形、美的和谐统一，中国饮食文化丰富多彩、博大精深。但千变万化不离其宗，食品“穿金戴银”就是舍本逐末、贻害社会，这股歪风该停止了。