将毕生心血倾注于动物营养学——追记中国工程院院士张子仪

万事开头难。1958年他首创了全国统一的饲料样品采集方案，制定了《暂行饲料分析方法》。1959年出版了我国第一部《国产饲料营养成分表》。1969年11月，张子仪随畜牧所下放，在青海省海西州农牧局农牧工作站工作了10年。这10年，他利用各种可能的渠道关注国内外科研动态，千方百计抢救、保存了新中国成立以来饲料营养价值评定方面的大量原始资料，并进行勘校、筛选，为我国早期饲料工业全价配合饲料的配方设计提供了急需的第一手参数。

1979年，回到北京的张子仪持续开展动物营养与饲料价值评定研究，编制了《中国饲料工业标准体系表》《饲料工业原料标准》等系列标准，出版了《中国饲料学》等专著，主持或参加完成的饲料工业标准达到当时饲料工业标准总数的一半以上，结束了我国饲料工业“无标”生产的历史。

张子仪先后担任了全国畜禽营养研究会（现中国畜牧兽医学会动物营养学分会）学会秘书长、常务副会长、理事长和名誉理事长；积极策划创办《中国动物营养学报》；提出了“中国饲料分类法及编码系统”，牵头创建中国饲料数据库情报网中心；推动共建我国畜牧领域唯一的学科类国家重点实验室——动物营养学国家重点实验室……几乎我国动物营养与饲料科学的每一步发展，都留下了他的印记。

烈士暮年，壮心不已。张子仪八十高龄仍率领三代科研工作者，研发了国际领先的单胃动物仿生消化系统及配套国产酶试剂盒，在国内大型农牧企业和科研单位广泛推广，实现了饲料养分效价评定从“传统动物试验”到“实验室标准化”测定的转变；95岁时，他仍策划组织出版约1500万字的《中国畜牧饲料史料活页》，将毕生积累的畜牧资料数据公布于世。令他欣慰的是，中国饲料工业逐步壮大，自2011年以来，我国饲料产量已稳居世界第一。