一亩山万元钱 浙江探索多元化“森林农场”

【大食物科技面面观】

一簇簇大球盖菇顶着酒红色的菌帽尤其显眼。3月下旬，位于杭州淳安县千岛湖林场的林下珍贵食用菌示范基地，迎来开春以来的首次丰收。

2021年，千岛湖林场与中国林科院亚林所、杭州市林科院合作，建成100亩林下珍贵食用菌示范基地，分别种植竹荪30亩、大球盖菇60亩、黑皮鸡枞菌5亩等，产量可观。

以林下种植、林下养殖、相关产品采集加工和森林景观利用等为主要内容的林下经济，是林草产业体系的重要组成部分。近两年，浙江省大力发展以“一亩山万元钱”为目标的林下经济，同时推进浙江省食品安全追溯闭环管理系统在食用林产品质量监管中的应用。

去年9月，浙江启动“千村万元”林下经济增收帮扶工程，在保障森林生态系统质量前提下，积极探索林茶、林草、林菜、林苗等多种森林复合经营模式，挖掘优良地方品种资源潜力，以期到2025年，发展亩均产值达到一万元的林下经济基地30万亩。

　　林下种植：菌药组合“钱”景颇丰

素有“中国竹乡”之称的湖州安吉，全县竹林面积101.1万亩，其中毛竹林87.6万亩。近年来，当地充分发挥毛竹林下空地优势，探索创新林下种养及景观利用的复合经营模式，初步选育竹荪、榆黄蘑等大面积推广品种。

“林下种植菌类，将食用菌生长喜阴、喜湿的特点与林荫环境充分结合。”安吉县科技局副局长朱清清介绍，2020年我们实施的“竹材及竹林废弃物的生物化利用研究与示范”县级科技好项目，在安吉灵峰寺林场首次采用林下竹荪—大球盖菇轮作模式，经实测，一年两季的模式下，每亩竹林可获得2万元以上的利润。