洋葱配一宝可保血管健康！

“紫洋葱拌花生米”制作方法

主料：

紫洋葱、花生米。

作料：

陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。

做法：

①将花生米用40℃－50℃的温水浸泡3－5小时，不用水煮，清水洗净待用；

②将洋葱切成菱形小块；

③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。

本款小菜适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。