同仁堂：百年老店变出时尚分身（“国潮”正当时⑦）

周末，知嘛健康壹号店内人流密集，顾客在门店一层品尝茶饮、选购商品。
　　本报记者 韩维正摄

知嘛健康壹号店内的时尚饮品。
　　本报记者 叶 子摄

知嘛健康壹号店内的烘焙面包。
　　本报记者 叶 子摄

　　枸杞拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺……这些中西结合的“咖啡新物种”，一经发布便在小红书、大众点评等社交平台上迅速走红。而推出这些新式咖啡产品的不是别人，正是北京同仁堂健康药业集团旗下的新零售品牌——知嘛健康。　　说起同仁堂，人们脑海中浮现的，往往是一个古色古香的老药铺。近日，这家有351年历史的老字号又火了一把，但并不是因为中草药，而是因为煮咖啡。

知嘛健康在北京开设了两家线下体验店，集健康餐饮、养生医馆、社交文娱于一体。在这里，消费者不仅可以喝养生咖啡、吃药膳，还可以定制个人身体调理方案。百年老店变身时尚潮流馆，效果究竟如何？本报记者来到了位于北京双井的知嘛健康壹号店一探究竟。

“听说是老字号创新，觉得应该过来支持一下”

“我们是专程开车过来的。”在位于北京双井的知嘛健康壹号店内，消费者曹女士告诉记者，虽然自己是土生土长的北京人，但同仁堂开新店卖咖啡这件事，还是外地朋友在网上先看到的。“他让我一定要来看看、尝尝。”曹女士说，“而且听说是老字号创新，觉得应该过来支持一下。”

这天是周末，等待点餐的队伍一直排到了门口。大部分顾客都像曹女士一样：从网上得知，再慕名而来。