舞剧《努力餐》入围荷花奖终评作品

首先,既然是发生在餐楼的故事,自然少不了“吃”。而正所谓“食在四川,味在成都”,成都的吃文化又是这座城市的文化名片和精髓之一,食文化背后渗透着层叠的信息,川人食辣是人与自然之间争斗且和谐的表达,体现出务实、乐观、坚韧的特性,和不按常理出牌的脾性,甚至有些匪气和喜感。舞剧中“吃戏”包括了川菜、火锅、担担面。每一次吃,都承载着重要的情节推进和情感表达——四人在一桌川菜后的相互猜忌、三人在火锅前激烈的内心对抗、两人在一碗担担面两端的生死诀别……

其次,在忠于历史的基础上,《努力餐》亦在餐楼中悄然融入了20世纪成都的茶馆文化。茶馆,是成都生活方式的重要载体,也是老成都们消磨时光的绝佳场所。据史料记载,中国最早的茶馆便起源于四川。而1935年,正值天府茶饮文化的鼎盛时期。据成都《新新新闻》报载,成都共有599家茶馆,每天茶客达12万人之多,形成一支不折不扣的“十万大军”,而当时全市人口还不到60万。餐楼和茶馆也成为成都的社会缩影——无论是下里巴人还是达官贵人,皆云集于此,共享一方闲适。食客们在这里广结同好,甚至可以享受采耳、按摩、擦鞋等各项服务。

《努力餐》第一幕的开场舞段,便以努力餐楼开张为主要情节,串起了这番乐趣无穷的餐楼景象。店伙计、进步学生、达官商人汇聚一堂,车老板与几位社会名流边攀谈、边采耳按摩。车老板妻子黄三妹提着一米长壶嘴的功夫茶壶出场,高抛、转身、接壶、下腰、倒水……在身前身后优雅地“耍”了起来。以舞蹈的姿态,将成都功夫茶的艺与术活灵活现地展现在观众面前。