从学生营养午餐看见西藏教育之变

三月的西藏高原迎来各大中小学校的开学季。与往常不同，拉萨城区的6所小学迎来了营养午餐集中供应，这项教育民生工程自2020年便已筹划。

图为3月11日，西藏自治区拉萨市城关区净土拉萨中央厨房配餐车间内，工作人员正在为学生集中配餐。 中新社记者 贡嘎来松 摄

此行采访，记者跟随工作人员探访了距离市中心不远的中央厨房的生产流程。查看质检报告、验收食材，菜品加工、饭菜装盒打包上车，一切井然有序。12000份饭菜，经过了数小时的加工。约中午12时，餐车陆续发往各个学校。

约20分钟，记者跟随餐车来到拉萨市第三小学。轮值家长已提前在学校等候，协助分发营养午餐，还负责看护学生、回收饭盒等等。

图为3月11日，西藏自治区拉萨市城关区第三小学的学生食用营养午餐。 中新社记者 贡嘎来松 摄

饭盒上桌，里面三荤一素：萝卜炖牛肉、土豆烧肉、素炒莲花白。学生们兴奋当天又有不一样的菜，也有学生更回味前一天中午的鸡腿。

净土拉萨中央厨房相关负责人叶涛介绍，厨房已经制定了3月的菜谱，每天中午的菜谱均不一样。既保证饭菜营养均衡，也照顾到学生们的不同口味。

米玛次仁是拉萨市第三小学的学生家长，他说：“我和爱人都是上班族，中午接孩子回家吃饭时间紧张，集中供餐解决了我们很大问题，孩子读一年级，上学期每天接回家吃饭，时间紧张。”