喝茶原来这么讲究！“爱喝”这10种茶却致病

白茶——1年茶，3年药，7年宝

白茶拥有越陈越香的特点，存放得当的情况下储存年份越久价值和口感越高。

黑茶——散茶3－5年、紧压茶10－15年

在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。一般来说散茶3－5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶10－15年就差不多了。

黄茶——保质期1年

制作工序上比绿茶多了一道闷黄，其保质期1年左右，并没有因为闷黄而有长进。

普洱茶——熟茶15年、生茶越陈越有价值

熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得当越陈越香，越来越值钱。

头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示，中国茶叶的质量安全问题80％出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

头道茶是洗茶水，应尽快倒出后再冲入开水，洗茶是为了洗去杂质和污染物。这样泡出的茶水才是最卫生的。

焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；