喝茶原来这么讲究！“爱喝”这10种茶却致病

老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。

误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

喝茶的三大误区

一把茶叶泡一天

喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业的茶具，也可以准备一个带滤网的茶壶或茶杯。一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。

新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清

不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。

茶中含有咖啡因影响睡眠

很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。

最养生的泡茶法

明代张大复《梅花草堂笔谈》：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。可见，泡茶用水是非常重要的。泡茶用什么水最好？——泡茶以山泉水为好，天然淡矿泉更佳！

采用江河水、地表浅井水，经净化、氯化法杀菌而成的自来水，由于含有氯离子、漂白粉成分，所以很不适宜泡茶。

山泉水——大多来自地下岩层，经岩石砂砾的自然过滤，清澈洁净，当代科学试验也证明用山泉水泡茶较好。

淡矿泉水——采用天然矿泉水为源水制成的，不仅为软水，用于烧水泡茶格外清洌，泡茶茶汤清澄，滋味鲜爽，易发茶香，且含有对身体有益的微量元素，能提供人体所需的营养成分。

本文综合：南方评论、女性健康网、茶境文化等