稻作传万年 稻香飘海外

从火耕水耨到精耕细作，从一年一熟到一年多熟，在几千年的历史长河中，农业技术和耕作制度不断发展，以满足一代代人不断增加的粮食需求。近现代以来，中国稻作农业朝科学化发展。新中国成立后，中国的水稻科技不断进步，在育种、栽培、生理遗传、品种改良等领域取得重要成就。

一个人的追梦

“袁隆平院士一生有两个梦想：一是‘禾下乘凉梦’，二是‘杂交水稻覆盖全球梦’。”在袁隆平与杂交水稻展厅，我们跟随讲解员的介绍，走近袁隆平的追梦人生。

展厅里第一件展品，便是袁隆平的出生证明。1929年8月，袁隆平出生于北平（现北京）协和医院，父亲便为其取名“隆平”。童年和少年时期，他跟随父母从北到南辗转多地。1953年，袁隆平从西南农学院（现西南大学）毕业。他放弃了留在城市从事科研的机会，服从分配，来到偏远的湖南安江农校任教。袁隆平在安江农校工作了18年，潜心研究、用心育人，杂交水稻研究正是在此启航。

“这是一处场景复原，再现了1961年7月的一天，袁隆平在安江农校实验田里发现一株形态特优水稻的情景。”讲解员介绍，这株水稻一穗达到230粒，籽粒饱满，在稻田里仿佛鹤立鸡群。通过第二年的试种，袁隆平发现这是一株天然杂交稻。它证明水稻存在杂种优势，为袁隆平日后从事水稻雄性不育试验带来启发。

1964年和1965年的夏天，袁隆平冒着酷暑，在稻田里寻找天然雄性不育株。仔细检查1.4万余个稻穗后，共找到6株雄性不育株。展厅里还原了袁隆平在安江农校实验室做花粉染色试验的场景。简朴的书柜和桌椅，被使用多次的显微镜、干燥皿、玻璃试管等实验器具，把人们的思绪带到那段不平凡的岁月。