有人让你把微波炉扔了,应该听吗?
一、下意识将微波等同于X射线和γ射线。实际上,微波作为非电离辐射,其加热本质与电离辐射有本质区别。
二、认为国家标准比国际标准低。实际上,我国的微波炉泄漏标准不但遵循了国际标准的数值,而且在泄漏距离上还有更严格的要求,所以我国的行业门槛更高。
三、发达国家已不使用微波炉的谣传。实际上,作为全球最大的微波炉生产国,近三年我国微波炉年出口量均在4000万台以上,其中大部分销往欧美、澳洲等发达国家和地区。
四、利用“使用禁忌”欺骗民众、谋求利益。近十年以来,微波炉在家电行业的消费增速持续良好,被称之为“冬天里的一把火”,所以个别生产其他类似功能产品的企业采用不正当的途径和手段以“微波加热血液引发死亡”“微波加热产生致癌物”等为题断章取义、编造宣传,误导消费者。
总之,微波究竟是恶魔还是天使,取决于科研工作者对真理的逐步揭示、媒体的正确传输和使用者的理性认知,就像互联网一样,如能合理对待、科学使用,其绿色、环保、节能、高效的特点将会更好地为大家服务、提高生活品质。
文/范大明(江南大学科学技术研究院副院长、
中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任)
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