控血糖，是吃三餐好，还是少吃多餐好？

相信糖尿病人都听过这样的说法：控制血糖需要“少吃多餐”“少量多次”， 即每次摄入的食物量要小点，特别是碳水化合物要分散在一天当中多次摄入，认为这样就不会因为一次进食较多食物而造成餐后血糖的较大波动。但最新有一项研究表明，一日三餐比少吃多餐可能更有利于控制血糖。到底是怎么回事呢？

　　饮食规律会通过影响生物钟，进而影响健康

每天要吃六次的饮食，被称为6M饮食。具体来说，每天有三次较小的正餐，加上三次零食/加餐，其中包括了睡前要吃的一份夜宵。

为什么要这样呢？是因为糖尿病人非常容易出现餐前低血糖的情况，也很容易出现夜间血糖水平过低的情况。一旦出现夜间低血糖，不仅第二天的血糖水平会升高，而且身体感觉也会变差。

但是，越来越多的研究结果表明，饮食规律会影响生物钟，进而影响健康和疾病的发生。也有研究发现，早上采用高热量、高碳水化合物的饮食，反而可以提高胰岛素敏感性，降低肥胖人群和糖尿病患者的整体血糖水平。

一项以色列的最新临床研究就发现，3M饮食模式比等热量的6M饮食模式更有利于改善葡萄糖代谢。

研究显示，3M饮食模式能够有效控制空腹血糖和夜间血糖水平

什么是3M饮食模式呢？它的主要特点是：一天只吃三餐。早餐要吃高碳水化合物餐食，晚餐要相对低碳水化合物，中午介于其间。从早上起床到午餐，在这几个小时中，要供应一天中的大部分碳水化合物食物。