走进被卡路里支配的人：从吃不饱饭，到吃不下饭

过去很多年里，医学界没人认为中国存在进食障碍这种疾病。

20世纪50年代出现的一种说法是，“进食障碍只见于西方”。这种假设陆续被日本、韩国、新加坡及中国香港等地报告的病例推翻。

在20世纪90年代初的一次国际学术会议上，有西方学者仍主张中国不存在进食障碍患者，北大六院医生张大荣把她的两位患者带到了会场，改变了人们的看法。

不过，2002年之前，北大六院的进食障碍治疗基本局限于门诊。在张大荣的带领下，该院于2011年建立了国内最早收治进食障碍患者的专科病房，她也被称为中国进食障碍治疗领域第一人，担任了中华医学会心身医学分会进食障碍学组荣誉组长。

1987年，中国大陆几乎没人听说过进食障碍时，张大荣的导师、精神病学家沈渔邨就提出，这将是未来中国的一个严重问题。

沈渔邨后来成为中国精神病学领域的第一位院士，她的预言已经部分成真。

北大六院综合三科统计，2002年到2012年，该院住院的进食障碍患者从年均20余例增长至180余例。开了专科病房之后，李雪霓曾以为会缺乏病源，可一段时间后，发现这个问题根本不存在。

上海市精神卫生中心的统计数据也显示，进食障碍患者数迅速增长，2002年该中心门诊仅收治3例，2018年是591例，患者来源地从一二线城市向三四线城市“拓展”。