走进被卡路里支配的人：从吃不饱饭，到吃不下饭

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饿得时间太长，身体可能出现补偿反应。在厌食路上，一部分人转向了贪食——某一天突然把持不住，一口气吃掉更多。由于那根对卡路里敏感的神经还绷着，最终只能选择吐掉。

尹璇是在读大学期间开始减肥的。厌食4年后，她又必须适应自己贪食症患者的身份。吃饭时，她要避开人群频频去厕所。她的床下塞着垃圾袋和塑料桶，因为怕人发现，半夜两三点是催吐时间。

贪食阶段，不少人陷在“吃了吐、吐了吃”的循环里。很多名人都患过进食障碍，以演员和模特居多。据报道，美国歌星Lady Gaga从15岁开始，就在贪食症及厌食症间挣扎。

30岁的何一，第一次催吐是在18岁。那是年夜饭后，对着满桌的零食，她打开了一包平日不敢碰的小饼干。一包，又一包。她感觉这些饼干正在变成腰间赘肉，去了厕所第一次催吐。

她感觉自己找到了一种“鱼和熊掌可以兼得”的办法，当夜又吃、吐了一轮。回到大学，她继续节食，继续健身，继续催吐。吐的频率从一两周一次变成一天一次，有时甚至一天三次，“醒着时除了吃和吐，就是在计划吃和吐”。有时，她会在呕吐物里见到血丝。

她会被自己的疯狂吓到，比如她会把食物带着包装扔进垃圾桶，想吃的时候又从垃圾桶翻吃的。

催吐四五年后，她的身体也形成了一些病态的反应机制：牙齿挡不住胃酸的反复侵蚀，她有四颗臼齿是严重蛀牙。胃液会突然反流，突来的恶心感把她从睡眠中揪醒，她只能探头吐在地板上。她感觉自己被对食物的恐惧淹没。每吐完一场，喉咙里连带着整个食道充斥着烧灼感。